桑皮是一种中药材，可能大家并不是怎么熟悉。但是可不要小瞧这个桑皮哟。桑皮的药用价值还是非常多的，现在很多人都喜欢中药养生，所以大家还是有必要了解一下桑皮的作用与功效的，下面，就请跟着小编一起来看看吧，桑皮的功效与作用。

1、食用方法

桑皮是一种中药药材，它主产国于安徽、河南浙江等地方。每年秋季落叶的时候和次年春天发芽之前采收，南方人对桑皮的功效与作用通常是直接口服。通常的食用方法是采取把桑皮的跟和皮除掉，在太阳下晒干，可以切成丝状生吃也和可以根据个人口味拌入少量蜂蜜食用!

桑皮的功效与作用主要是针对咳嗽疾病，记者在某健康美食讲座了解到桑皮不仅可以作为药材，还可以和蜂蜜烹饪在一起做止咳的偏方，主要做法是把桑皮处理干净后，取出平底锅加热，放入桑皮熬制到桑皮发黑即可，在放入少量蜂蜜和适量的开水，搅拌后即可食用，这样不但保证桑皮的营养成分没有丢失，也可以起到治病保健的作用!

你可能从未听过桑皮的功效与作用其中对改善女性皮肤，对皮肤美白很好的作用吧，据美容专家介绍桑皮中含有丰富的蛋白质，对肌肤有非常惊奇的美白效果，同时桑皮有修复受损组织细胞，适用于产后疤痕淡化的爱美的辣妈们。对于有高血压患者来说，用桑皮能起到降压的作用，桑皮同时又止血清肝的作用。

2、功效与作用

在我们的古书中，桑皮的作用都有很详细的记载！它主要是用来治疗肺热引起的喘咳，常常喝桑皮泡水，有润肺止咳，清热泻火，化痰止淤的作用。服用的时候，我们知道，桑皮的味道是有些苦涩的，但是对于肺部有很好的致润作用，有强健脾肺的作用！

因为桑皮中含有黄酮类成分，同时还有伞形花内酯，东茛茗素，桑糖朊A，等成分，所以本品没有降压的作用，注意要认清楚本品所针对的相关症状！本品中的桑皮水提取物是正丁醇提取物，有很明显的利尿作用，所以作为清热解毒药品有很明显的功效！我们用桑皮煎水服用的时候有一定的降压作用，而且效果很持久，很温和，长久用药不会有副作用！

3、用药注意

使用本品作为镇定剂的时候，有一定的镇咳作用和镇痛作用！服用本品，能明显增加肠胃的活性功能，有倒泻的功能。同时，桑皮还有抗菌和抑菌的作用，对于降低血糖有很好的疗效！但是一定要注意，本品寒性，风寒感冒或者肺寒引起的咳嗽不能服用本品！以免伤肺，寒性体质更差！

4、清肺的食谱

1、清肺汤：提前准备的原料有，75克雪耳、100百合、500克排骨（熬成排骨汤），把这些原料，洗干净加水后，一起放入煲内煮沸，煲上3个小时就可以使用了。

2、润肺银耳羹：准备上5克银耳50克冰糖。把银耳放入水中泡上30分钟，摘掉根蒂之后，除去杂质。把银耳撕成片状，放入干净的容器内再加上水，用大火煮沸之后用文火煎熬一个小时，然后放上冰糖，直到银耳炖烂了为止。

3、润肺豆浆粥：准备的原料有1000克豆浆，100克糯米，适量的白糖。把糯米洗干净之后放入容器内，适量的加上一些水，用大火烧沸后再改用文火慢慢熬煮，一直等到米粒开花，再放入豆浆。继续再熬上10分钟，最后加入白糖就可以食用了。

4、鸭肉粥：准备的原料有150克鸭肉250克糯米，盐和料酒，少准备一点。把鸭肉要切成丁；糯米加上水之后煮成粥，放入鸭肉，在放少许的盐和料酒，一直把粥煮熟为止。