酸奶是很多人喜欢喝的饮品，酸奶的味道酸甜，喝起来十分美味，而且营养价值也很不错，一般来说，酸奶还可以和许多水果一起吃，吃起来味道更加丰富，营养也更充足了，那么酸奶和什么搭配最营养？酸奶健康营养的搭配有哪些？一起来看看吧！

1、酸奶的健康营养搭配

酸奶+香蕉：润肠排毒

原理：香蕉富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维，营养高、热量少，易产生饱腹感。香蕉+酸奶，在低热量的条件下能获得很强的饱腹感，减少食物摄入，从而润肠清肠，排毒减肥。

吃法：用酸奶和香蕉代替晚餐，营养又健康！

酸奶+草莓：滋补调理

还可以加一些饼干碎

原理：草莓富含胡萝卜素和维生素，对胃肠道和贫血具有调理滋补的作用。酸奶+草莓，对内分泌失调有一定的调理作用哦！

吃法：草莓泡酸奶，简单易做哦！

酸奶+苹果：益智减压

原理：苹果富含氨基酸和糖分，有舒缓心情、减轻压力的功效，被称为智慧果。酸奶+苹果，让你的心情和大脑都放个假！

吃法：做成苹果沙拉，加点蜂蜜，美味可口！

酸奶+黄瓜：美白淡斑

原理：黄瓜富含维生素E，具有美白祛斑、延年抗衰的功效。黄瓜和酸奶经常一起食用，可以让你的皮肤白皙光滑哦！

吃法：黄瓜切块浇上酸奶；或者黄瓜榨汁兑入酸奶。

酸奶+红糖：补血燃脂

原理：红糖含有维生素和微量元素，具有补血功效。在酸奶中加入适量红糖，一方面可以补血，一方面可以改善肠内环境，有助于燃烧脂肪，达到减肥效果。

吃法：在酸奶中加入适量红糖，搅拌均匀即可！

酸奶+坚果：营养保健

原理：坚果富含蛋白质、油脂、矿物质等营养元素，是补充营养、预防疾病的功效。酸奶加坚果，能方便快速地补充身体所需营养。

吃法：吃酸奶的时候倒点自己爱吃的坚果，营养又美味哦！

酸奶+红酒：养颜抗衰

原理：红酒抗衰美容、酸奶润肠减肥。酸奶中的乳酸菌结合红酒能够改善肠道环境，美容养颜。

吃法：在酸奶中倒入适量红酒，为自己的美丽干杯吧！

2、喝酸奶注意事项

1、酸奶并非人人皆宜

酸奶虽然含有大量乳酸菌，能抑制有害细菌入侵，防止便秘，促进消化吸收，但是并非人人都适合饮用，肠道受过损伤人群，一岁一下的宝宝是酸奶禁忌人群；有糖尿病，动脉粥样硬化，胰腺炎和胆囊炎的人群应该远离含糖酸奶，以免病情加重；适宜多喝酸奶的人群主要有：经常饮酒吸烟的人群，经常在电脑前工作的上班族，习惯性便秘患者，心血管病人，骨质疏松人群以及服用抗生素治疗人群。

2、酸奶并非喝得越多越好

酸奶虽然有很好的保健功效，并且有减肥作用，但并不是说喝酸奶就能无节制，酸奶本身就含有一定热量，食用酸奶过量，身体摄入了过多的热量，就会引起体重增加；此外，喝多了酸奶容易导致胃酸过多分泌，胃黏膜，消化酶分泌受到影响，导致食欲降低，人体内电解质平衡遭到破坏。平时就胃酸过多，经常腹胀，脾胃虚寒的人群尤其应该少喝酸奶。

3、酸奶不能用来充饥

肚子饿了喝酸奶，这样虽然能够缓解饥饿感，但是你要知道，空腹时候，人的胃内酸度ph值过大，容易导致酸奶中的乳酸菌被胃酸消灭，大大降低保健作用。饭后一到两小时是喝酸奶的最佳时期，这个时候胃液被稀释，胃内酸碱度最适合乳酸菌生长。

4、酸奶虽减肥饮用要适宜

长期便秘和体重增加有一定关系，酸奶含有大量活性乳酸菌，能够有效调节体内菌群的平衡，帮助促进肠胃蠕动，起到缓解便秘的作用；而且酸奶具有一定饱腹感，适当喝一杯能够有效缓解一会饥饿感。但需要注意的是，酸奶虽然能减肥，但是不代表就能无节制的喝下去，并且想要达到更好的减肥效果，最好选择脱脂酸奶，这种酸奶虽然味道没有全脂酸奶甜，但是热量相对偏低，不宜导致发胖。

5、酸奶只可能冷藏

酸奶刚生产出来的时候，其中的乳酸菌都是活的，要想更好的保证乳酸菌的活性，最好是将酸奶冷藏起来，酸奶的作用是产生乳酸菌，增加肠道酸性，帮助抑制腐败菌的生长，减轻腐败菌在肠道中产生毒素，酸奶不宜加热，如果是在冷天觉得酸奶过冷的话，将酸奶连同包装放入45度左右的温水中稍微加温一下饮用即可。

6、酸奶不宜随意搭配饮用

很多人喜欢将酸奶和其他食物一起搭配食用，特别是早餐配面包或者蛋糕之类的点心，觉得那样口感更好更营养。但是酸奶不是什么食物都能搭配的，喝酸奶的时候就不宜吃香肠，腊肉等加工肉食，这些高油脂的肉食通过加工后含有大量亚硝酸，这些物质和酸奶中胺相互作用形成的亚硝胺是致癌物；另外，酸奶不能与抗生素，磺胺类药物同时食用，这样容易导致酸奶中的乳酸菌遭到破坏。

7、酸味奶不等于酸奶

现在市面上酸奶的品种非常多，以至于有时候会让人分不清酸奶到底是指酸奶饮料还是什么。其实酸奶指的是牛奶经过乳酸菌发酵的成品，本质意义上还是属于牛奶，酸奶饮料是含有酸味添加剂的饮料，只是饮料中的一类，不是酸奶。酸奶和酸奶饮料最大的区别在于，酸奶饮料的营养成分含量远远低于酸奶的营养成分含量。