感冒是一种非常常见的疾病，相信很多人都患有过感冒，在春季的时候，感冒是非常容易引发的，那有什么方法能预防感冒呢？预防感冒的饮食原则有哪些呢？估计很多人都还不知道，下面，给大家具体介绍一下春季预防感冒的饮食原则。

1.春季预防感冒的原则

1、薯类食品做主食

用薯类食物替代精白米面做主食，能够在饱腹的同时提供大量维生素C、维生素B1、钾、膳食纤维等，其中山药、芋头、红薯还含有具免疫促进活性的黏蛋白，对于提高抵抗力很有帮助。除了薯类之外，多吃颜色深红或黑色的粗粮、豆子对提高免疫力也有帮助。

小贴士：一定要注意是用薯类食品替代主食，不是在吃一大碗米饭之后再吃一大块红薯。记得不要吃油炸的薯类食品，可以用蒸煮炖的方法加热。

2、补锌良品：谷物杂粮海产品

在微量元素中，锌和免疫功能关系密切。锌能增强细胞的吞噬能力，从而发挥杀菌作用。成年人补锌可提高免疫力，调节内分泌。

小贴士：专家表示，谷物中富含对免疫系统至关重要的锌，平时主食可以选择全谷类荞麦面条，或者尝试用各种杂粮做成的营养米饭，这样的主食不仅能填饱肚子，更是简单、上乘的营养佳品。其他含锌的食物还有牡蛎、猪肝、鸡肝、花生、鱼、鸡蛋、牛肉、黑芝麻等。

3、深色水果补足维生素

水果是很好的补充多种维生素的选择，且每种水果都有其不可替代的营养价值。花青素对激发免疫系统的活力很有效。应经常选择富含维生素C和花青素的水果。如香蕉、橘子、猕猴桃、草莓、红枣等。

富含维生素C和花青素的水果，如香蕉、橘子、猕猴桃、蓝莓、桑葚、草莓等，美国人推荐的蓝莓虽然好，但其在国内产量有限，可选择蓝莓干。水果每天吃半斤到一斤之间即可，尽量选择应季的品种比较好。

4、深绿色和橙黄色蔬菜增维生素A

橙黄色蔬菜富含胡萝卜素，可在人体中转化成维生素A，维生素A可以增强人体上皮细胞的功能，对感冒病毒产生抵抗力，它可以强健咽喉和肺部的黏膜，保持它们正常的新陈代谢。

绿色蔬菜特别丰富的叶酸是免疫物质合成所需的因子，而大量的类黄酮能够和维生素C共同作用，对维护抵抗力很有帮助。能够促进干扰素等抗病毒物质合成，以及高某些免疫指标。

西兰花、菠菜、芥蓝、芦笋等。白萝卜、葱姜蒜之类虽然不是绿叶蔬菜，也同样具有提高抵抗力的作用。每天至少吃一斤菜是硬道理，品种要多一些。记得浅色蔬菜生吃效果最好，加热时间不要太久，更不要油炸。另外，胡萝卜炒着吃能更好地发挥其营养价值。南瓜可蒸、可煮，亦可洗净切片，用盐腌几小时后，用醋凉拌，只需简单烹饪即可变成一道营养又美味的菜肴。此外，猪肝、鸡肝中也含较多维生素A，也可以适当地食用。

总结：以上是小编给大家推荐的春季饮食原则，从现在做起，现在你准备好了吗？

2.治疗感冒咳嗽的食疗

1.萝卜葱白汤

做法：在锅里放入适量的水(大概两碗)，将萝卜去皮、切块放入水里煮熟，再加入葱白和姜。直到煮剩一碗汤，连渣一起喝下。

功效：萝卜止咳化痰、除燥生津、清热懈毒。生姜发散、止呕、止咳。治风寒咳嗽，痰多泡沫有很好的功效。

2.红糖姜茶

做法：把姜切片，用锅熬水，水开后放入红糖。待红糖融化之后放入切好的姜片，再熬制十分钟。

功效：红糖姜茶不仅可以防治风寒感冒、预防流感，而且对暖宫，治痛经也有一定的效果。但是建议大家最好不要晚上饮用，容易出现上火症状。

3.冰糖雪梨

做法：把梨去皮、去核。在去核的空心上放入冰糖，加少量的水，然后把梨放在一个瓷碗里，最后放入锅里蒸一个小时即可。

功效：冰糖雪梨有润肺，清热止咳的功效。也适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等症状。

4.芝麻冰糖水

做法：将芝麻和冰糖一起放入碗中，用开水冲饮即可。比较方便快捷。

功效：芝麻冰糖水可以润肺,生津。对夜间咳嗽不止，咳嗽无痰有很好的功效。