中药里面有很多药物的名称都是有一定的由来的，有的名称可能主要就是典故的由来，但是有的可能就与植物的外形或者说中药的作用功效有一定的关系，比如啤酒花就是一种与外形有关的。那么，一般啤酒花都有哪些功效与作用以及禁忌呢？

【中药名】啤酒花 pijiuhua

【别名】忽布、香蛇麻、野酒花。

【英文名】European Hop Flower

【来源】桑科植物啤酒花Humulus lupulus L.的雌花序。

【植物形态】多年生缠绕草本，长可达10米，全株有倒钩刺。茎枝和叶柄密生细毛。叶纸质，对生，卵形，3裂或不裂，宽4～8厘米，基部心形或圆形，边缘有粗锯齿，上面密生小刺毛，下面有疏毛和黄色小油点，叶柄长不超过叶片。花单性，雌雄异株，雄花排列成圆锥花序，花被片和雄蕊各5枚，雌花每2朵生一苞片于腋部，苞片覆瓦状排列成一近圆形的穗状花序。果穗呈球果状，宿存苞片膜质且增大，有油点，近无毛，内包扁平的瘦果1～2个。

【产地分布】多为栽培，分布于东北、华北及山东。

【采收加工】夏、秋季花盛开时采摘雌花序，鲜用或晒干。

【药材性状】松球形，长3～6厘米，黄绿色，有多数叶状苞片，苞片椭圆形，覆瓦状排列，饮片内侧基部生有l对雌花，无花被，花柱2裂，具大量黄粉。体轻，质脆。气香，味苦。

【性味归经】性微凉，味苦；无毒。归肝经、胃经。

【功效与作用】健胃消食、利尿安神。属消食药。

【临床应用】用量1.5～5克，内服煎汤或泡水当茶饮，治疗消化不良、腹胀、浮肿、膀胱炎、肺结核、失眠。

【药理研究】具有抗病原微生物、镇静催眠、雌性激素样等作用。浸膏、蛇麻酮、氢草酮试管内能抑制多种革兰氏阳性细菌的生长，对致病性、非致病性真菌及放线菌抑制效力极弱；蛇麻酮、氢草酮具有镇静作用；树脂中的β-酸具有较强的雌性激素样作用；酿造啤酒时加入本品，不仅由于其挥发油具有香味，而且有防腐作用；乙醇提取物对离体兔空肠、豚鼠十二指肠、大鼠子宫平滑肌有强大的解痉作用，并能拮抗乙酰胆碱、氯化钡的致痉作用。毒性：与本品接触者易发生皮炎，主要由鲜花粉所致；蛇麻酮能引起胃肠道反应，如食欲不振、烧灼感、恶心、腹痛、呕吐、腹泻等；动物争性毒性实验，于死亡前有兴奋及抽搐现象，死于呼吸困难，肝肾肺有明显的充血或出血现象。

【化学成分】含氢草酮、蛇麻酮、鞣质、挥发油、葎草二烯酮、葎草烯酮-Ⅱ、γ-去二氢菖蒲烯、紫云英苷、异槲皮苷、芸香苷、山柰酚-3-鼠李糖基二葡萄糖苷、槲皮素-3-鼠李糖二葡萄糖苷等成分。

【使用禁忌】花粉过敏者忌服。

【配伍药方】①治消化不良，腹胀：啤酒花、神曲各9克，土木香6克。水煎服。(《新疆中草药》)

②治胸腹胀满：啤酒花、枳壳、木香、炒山楂各15克。水煎服。(《青岛中草药手册》)

③治肺结核，膀胱炎：牛蒡根、车前草、板蓝根各9克，啤酒花6克，黄芩15克。水煎服。(《新疆中草药》)

④治气管炎：啤酒花1.5～3克，泡茶饮。或啤酒花根、贝母、桔梗、紫菀各9克，水煎服。(《青岛中草药手册》)

⑤治失眠：啤酒花15克，酸枣仁9克，合欢花15克，远志9克，煎服。(《青岛中草药手册》)

【煎药注意】

（1）先煎：就是延长煎煮中药的时间，使药物中难溶的成分被最大可能的煎出。一般将需先煎的药物用武火煮沸后改用文火煎煮10～20 min后，再与浸泡过的其他中药合并煎煮。这些中药有：①动物的骨甲类如鳖甲、龟板等; ②矿物类如生石膏等; ③有些毒性中药如生川乌、生草乌等，先煎1-2h可大大降低毒性。

（2）后下：就是缩短煎煮中药的时间，减少因长时间煎煮所造成的有效成分散失。常规操作是：待其他群药沸后用文火煎煮15-20min后，再加入需后下的中药煎煮5-10min即可。这些中药有：①气味芳香类中药如砂仁等;②久煎易破坏有效成分的中药如钩藤、番泻叶等。

（3）包煎：就是将中药装入棉布袋中与其他群药共煎。这些中药有： ①含淀粉、黏液质较多的中药材如车前子、葶苈子等，防止煎煮时煳锅底; ②富含绒毛的中药材如旋覆花、枇杷叶等，防止脱落的绒毛刺激咽喉。

（4）烊化：就是将胶类中药加入已煎好的药液或清水中加热溶化。目的是防止煎液黏稠而影响其他中药有效成分的煎出或煳锅底，如阿胶、鹿角胶等。

（5）另煎：就是将贵重中药材如人参、西洋参等用适宜的容器单独煎煮取汁后，药渣并入其他群药共煎，目的是减少群煎时其他药渣对贵重药材有效成分的吸附。

（6）总之，临床中医师只有在开具处方后叮嘱患者严格按照中药煎煮的要求进行操作，才能提高汤剂的疗效，使中药在疾病的治疗中发挥更好地作用。