说到贵妃芒可能很多人都不知道是什么，贵妃芒其实是一种特殊的芒果，贵妃芒的表皮和普通的芒果有一些差别，普通的芒果是黄色的，而贵妃芒是彩色的，所以贵妃芒也叫做七彩芒果，大家在超市应该可以买到，贵妃芒的含糖量是普通芒果的两倍，所以更甜，那贵妃芒是什么芒果？七彩芒果怎么做好吃？

1、什么是贵妃芒

贵妃芒又名红金龙，台湾省选育品种，1997年引入海南省。该品种长势强壮，早产、丰产，4-5年生嫁接树单株产量为20-30千克或者更高，年年结果，结果性能不亚于台农一号，但比之更早熟。果实长椭圆形，果顶较尖小，果形近似吕宋芒，单果重300-500克。未成熟果紫红色，成熟后底色深黄，盖色鲜红，果皮艳丽吸引人。在收获期天旱而光照充足时，果实较耐贮运，味甜芳香，一般无松香味，糖度14-18度，种子单胚。目前在海南已经成为主栽品种之一。

2、如何挑选贵妃芒

1、看皮是否光滑，光滑的为新鲜。

2、看皮上有没有较大的黑点，有就不新鲜。

3、看果蒂是否萎缩，是否还有粘粘的汁液，萎缩就不新鲜，有黏黏的汁液就较为新鲜。

3、营养功效

芒果具有益胃，解渴、利尿的功效，成熟的芒果仔医药上可作缓污剂和利尿剂，种子则可作杀虫剂和收敛剂。芒果果肉多汁，鲜美可口，兼有桃、杏、李和苹果的滋味，如盛夏吃上几个，能生津止渴，消暑舒神。芒果能减低胆固醇，常食芒果有利于防治心血管疾病，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。

4、食用方法

直接去皮吃，切成丁放西米露中，或者和冰打在一起做芒果冰沙。