槟榔是一种比较常见的植物,一般我们日常生活中可能更多的是当作零食在吃,但是其实槟榔是一种中药,有很多重要的作用功效,而槟榔入药的部分除了槟榔的果实之外还有槟榔花。那么,一般槟榔花都有哪些具体的功效与作用以及禁忌呢?
为芳香健胃、清凉止渴药。
1、清热除火:味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
2、生津止渴:润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
3、化痰止咳:对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。
4、润肺:滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
5、养胃:中和胃酸,缓解胃痛。
槟榔可谓全身都是宝,无论是果实还是花蕾都能够起到重要的药性作用。槟榔花,气无,味淡,性凉,归胃经,肺经。槟榔花在药用性能上被人们广泛关注,健胃;主治咳嗽,口干,健胃。性寒味,有清热除火,生津止渴,化痰止咳,润肺,养胃之功效。
槟榔花原产于马来西亚,印度、缅甸、越南、菲律宾等,现中国南方省份多有分布,福建、台湾、广东、海南、广西、云南等地也有栽培。
孕妇,有感冒,气虚体质、阳虚体质的人禁止食用槟榔花。食用槟榔花需忌辛辣,生冷,油腻食物。
槟榔花具有清热消署,活血健胃,杀虫化瘀,降气行气的功效,是制作菜肴的上好原料,槟榔花可以和红枣、当归、土鸡、乌鸡、猪手、鱼肚、乳鸽、甲鱼、枸杞等十种主要原材料,一起炖煮,具有很好的保健效果。
例如槟榔花与与猪肉煲汤,可以用于治疗咳嗽。槟榔花煲猪肉的做法,一起来看看。
材料:槟榔花50克、瘦肉300克、南北杏10克、枸杞子10克、红枣4颗、蜜枣2颗。
做法:
1、先把槟榔花洗净稍微浸泡一下,把硬梗剪掉把红枣、南北杏、枸杞子洗净,浸泡把瘦肉洗净,然后氽水备用。
2、把所有材料放进汤锅里面,加入水,武火煮开文火煲1.5-2小时,加点盐就可以喝了。
1、促进消化
如果是经常容易出现消化不良、肠胃不适,特别是过年过节的时候,只要稍微一吃多,肠胃就闹别扭的话,不妨试试将槟榔入菜烹调,可以帮助舒缓肠胃不适,促进消化,将身体中积聚的难以消化的垃圾和水分排出去。要注意的是脾胃较为虚弱、容易拉肚子的人不宜食用。
2、治疗疾病
槟榔可以治疗诸多疾病。我们知道,槟榔是有名的中国四大南药之一,古籍中很早就有关于槟榔的记载。将槟榔的果皮煎服能够治疗便秘、脚气、水肿、腹胀等等身体不适。要注意的是这里说的槟榔壳也叫大腹皮,入药需将果皮干燥才行。
3、美容养颜
槟榔能够美容养颜。前面也提到了槟榔的果皮煎服是能够帮助缓解便秘,帮助身体排出多余的垃圾、毒素和水分的。女性朋友煎服槟榔果皮或者是将槟榔入菜食用,都能帮助身体排毒,达到养颜美容的目的。
4、治疗肠道寄生虫
槟榔入药对于肠道内各种寄生虫的杀害效果是很好的,特别是对缘虫、蛔虫、钩虫、姜片虫等等的效果很好。但是要注意的是切不可自行将槟榔入药来杀虫,一定要在专业的中医师的指导下按量按法使用。
5、刺激中枢神经
吃槟榔能够有效刺激中枢、自律神经,在吃槟榔的时候,大脑中的脑波会随着吃槟榔而不断的变化,同时人的中枢、自律神经因为受到兴奋刺激,反应出来的是警觉度的提高,身体反应变得更加敏捷。
6、御寒功能
吃槟榔的人都应该有这样的经历,吃槟榔的时候全身发热,脸颊泛红,身体发汗,让人顿觉身体暖和不少。这效果跟喝了一杯酒一样,能够让全身血管夸张,血液循环加快。
7、解酒功能
吃槟榔能够解酒。虽然对于没喝酒的人来说,吃槟榔会让他出现脸红、心跳加速,出现类似醉酒的情况,但是对于喝酒的人来说,酒后吃槟榔可是能够帮助解酒的。因为在嚼槟榔的过程中,口腔中会分泌不少唾液来帮助清洁口腔,还能起到遍体生津的效果,来达到稀释酒精,起到解酒的目的。
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