很多孕妇在怀孕期间可能经常会吃零食,因为孕妇在怀孕期间消化得比较快,所需的营养也是很多的,有一部分孕妇可能在怀孕期间喜欢吃一些干果,干果的营养确实很丰富,但是有些干果是孕妇不能吃的,那孕妇能吃杏仁吗?孕妇吃杏仁好吗?
杏仁一般分为苦杏仁和甜杏仁两种。甜杏仁产于中国南方,味道微甜、细腻,是蛋糕、曲奇、菜肴中的佳品。甜杏仁是一种健康食品,含有蛋白质27%、微量元素(钙、铁、锌、维生素E)、不饱和脂肪53%、胡萝卜素等。苦杏仁多产于北方,稍带苦味,多做药用,具有润彩、平喘的功效。
在怀孕期间最好不建议吃苦杏仁。虽然在中医里杏仁具有润肺、止咳、滑肠等功效,对于干咳无痰、肺虚久咳也有一定的缓解作用。但是对于孕妇来说,由于苦杏仁性大热,孕妇进食苦杏仁会有滑胎的风险,最终导致流产。如果是甜杏仁,孕妇可以稍微吃点,但也不能过食,
孕妇在怀孕期间胎热较重,一般来说应该遵循清热凉血的药食原则,而杏仁恰好相反,属于味酸大热之品,不但对孕妇起不到很好的营养补充,反而是孕妇出现滑台的风险。苦杏仁有微毒,苦杏仁甙和苦杏仁甙酶遇水后产生的氢氰酸是引起中毒的,是孕妇的大忌之品。
杏仁中含有一定的毒素物质-氢氰酸,如果孕妇大量的食用杏仁这种食物,杏仁中的毒素会随着母体进入胎儿,使胎儿出现发育迟缓的情况,甚至可能导致胎儿死亡。
通常来说,如果孕妇吃了少量的甜杏仁,对孕妇和胎儿不会有很大的影响,可以多喝水。但是如果过量食用大量的苦杏仁,必须马上去医院咨询就诊治疗,防止因为吃了大量的苦杏仁而影响胎儿的健康发育。
干果属于脂肪类食物,热量和脂肪含量相当高,其所含油脂多是不饱和脂肪酸。不管是准妈妈还是胎儿,干果都是最好的补脑益智食品,为各位准妈妈介绍一些适合孕妇吃的干果。
1、花生
花生含三分之一的蛋白质,营养价值不逊于鸡蛋、牛奶、瘦肉,且易吸收,另有补血作用。
2、瓜籽
我们经常吃的多是葵花籽、西瓜子和南瓜子。其中,葵花籽含不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的作用;西瓜籽,有利肺、润肠、止血、健胃作用,而南瓜子则可防治肾结石。
3、核桃
核桃含有较高的亚油酸,在体内能合成DHA而被认为是必需脂肪酸,因而被认为有补脑、健脑作用。核桃也含有丰富的维生素E,能促进胎宝宝血管生长和发育。
4、开心果仁
含蛋白质约20%,含糖15%—18%,含有大量维生素E等成分,有抗衰老的作用,能够增强体质。由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于排出体内的毒素。同时含有单不饱和脂肪酸,可降低胆固醇含量,减少心脏病的发生。
5、松子
松子含有丰富的胡萝卜素和维生素E,以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸。还含有其它植物所没有的皮诺敛酸,它不但具有益寿养颜、祛病强身的功效,还具有防癌、抗癌作用。孕妇吃还可以益气、助消化及促进胎宝宝大脑健康发育。
6、腰果
腰果营养丰富,含蛋白质达21%,含油率达40%,各种维生素含量也都很高。具有补充体力和消除疲劳的良好功效,还能使干燥的皮肤得到改善。同时还可以为孕妇补充铁、锌等。
7、栗子
栗子含有丰富的糖、淀粉、蛋白质,脂肪含量比较低,碳水化合物含量比一般坚果都高。同时还含有多种维生素及铁、钙、钾、磷等矿物质,尤其是维生素C、B和胡萝卜素的含量。孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨,而且有利于骨盆的发育成熟,还可消除疲劳。
8、榛子
榛子含有约50%的脂肪,脂肪酸以不饱和脂肪酸为主,并富含磷、铁、钾等矿物质,以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸,经常吃可以明目、健脑。其本身还带有一种天然的香气,具有开胃的功效。其所含的丰富的纤维素还有帮助消化和防治便秘的作用。
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