产妇在坐月子的时候在饮食方面不仅要营养丰富,好好补充一些身体和体能,补补血,而且还要多吃一些通乳的食物,尤其是母乳喂养的妈妈,更应该多吃一些下奶的食物,以便于孩子有充足的奶水食用,下面一起来看看坐月子下奶的食物有哪些。
原料:豆腐200克,红糖,酒酿各50克。
制作:将豆腐、红糖、酒酿放入锅内,煮约15分钟即可食用,每日可服食两次。
功效:养血活血,催乳发奶,清热解毒。既能增加乳汁的分泌,又能促进子宫复旧,有利于产后恶露的排除。
原料:黑芝麻15克,甜酒50克。
制作:将黑芝麻炒熟,研成细末。将甜酒放入锅内,加入适量清水并将黑芝麻放入拌匀,煮约15分钟,即可食用。
功效:养肝补血,催乳发奶。
原料:猪蹄两只,大豆100克。
制作:将猪蹄洗净,剁成4块,放入锅内煮开,捞出用清水再洗一次。大豆洗净,加水1000克,用小火煮2小时,放入猪蹄烧开,改用微火烧至大豆、猪蹄均已酥烂,再加盐、味精即可。
功效:健脾生乳、养血益体,对于母体恢复有极好的促进作用。
原料:鲫鱼两条,鸡蛋3枚。
制作:将鲫鱼剖腹洗净。锅放炉火上,放入清水200克及盐5克烧开,下鲫鱼,烧1分钟左右,连汤盛出。再将鸡蛋打入碗内,加入清水125克,精盐1克,上笼蒸至凝固时取出,随即将鱼放上,浇上煮鱼原汤,撒上葱末,淋入食油,用大火蒸5分钟即可。
功效:补益脏腑,下乳催奶,既可增进乳汁分泌,又能促进母体恢复。
原料:猪蹄、大红枣、花生米、绍酒、姜、盐各适量。
制作:猪蹄洗净,大红枣、花生米用水泡透。锅内加水适量,烧开,放猪蹄,煮净血水,倒出。将油倒入锅中,放入姜片,猪蹄块,淋入绍酒爆炒片刻,用中火煮至汤色变白,加少盐调味即可。
功效:补血益气,强身通乳。
原料:鲫鱼1条,冬瓜、葱、姜少许。
制作:洗净鲫鱼,冬瓜切片。鱼下冷水锅,大火烧开,加葱、姜后改小火慢炖,当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,调味稍煮即可。
功效:鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方,冬瓜具有利水作用,同样利于乳汁分泌。
原料:乌鱼1条,丝瓜300克,盐、味精、香油、黄酒、姜各适量。
制作:乌鱼洗净剁块,丝瓜切段。烧热锅,加油,放鱼块煎至微黄,锅中注入清水适量,放入姜片,盐,黄酒,用大火煮沸。用小火慢炖至鱼七成熟,加丝瓜滚约1分钟,加味精,香油调味即可。
功效:温补气血,生乳通乳。
1、产后忌酸
中医认为酸性收敛,不利于与产后体内淤血排出,因此产妇不宜进食酸涩收敛类食品,如乌梅、莲子、柿子、南瓜等,以免阻滞血行,不利于恶露排出。
2、产后忌过咸
过咸的的食物容易导致产后水钠潴留,甚至可造成水肿。因此过咸的食物,如咸菜等含盐分过多的食物不宜食用。但产妇也不可忌盐,因产后尿多、汗多,所以排出的盐分也增多,需要补充一定量的盐来维持水电解质的平衡。
3、产后忌生冷
产妇在生产过程中消耗了大量的体力,分娩后体内激素水平也会大大下降,体质大多从内热到虚寒。因此中医主张产后宜温,过于生冷的事物不宜多吃,容易导致脾胃消化不良,并且不利于恶露排出和淤血的去除。
4、产后忌辛辣
辛辣温燥类的的食物可助内热,导致产妇虚火上升,容易出现口舌生疮、大便秘结或者痔疮等症状,同时也可能通过乳汁使婴儿内热加重。因此产后饮食应当以清淡为主,尤其在产后5-7天之内,应以软饭、蛋汤等为主。不可以吃过于油腻辛辣的食物。
5、产后忌大麦
大麦及其制品,如麦乳精、大麦芽、麦芽糖等食物有回乳的作用,所以在坐月子期间应该禁食这些食物,以免对哺乳不利。
6、产后忌食油腻
由于产后岔路的胃肠胀力及蠕动都比价弱,过于油腻的食物如肥肉、板油、花生米等应该尽量少食以免引起消化不良。油炸的食物也较难以消化,产妇也不应该多吃。
7、忌多吃味精
坐月子期间,产妇如果食用过量的味精,会对婴儿的发育,尤其是12周以内的婴儿产生严重影响。因为味精中的谷氨酸钠会通过乳汁进入婴儿体内,与婴儿血液中的锌发生特异性结合,生产不能被机体吸收的谷氨酸,从而导致婴儿锌缺乏,这样婴儿不仅容易出现味觉差,厌食等现象,甚至会出现智力减退,生长发育迟缓等不良后果。
8、产后忌大补
由于每个人的体质不同,一味的强调产后多虚而大补不是片面的。产后适当的补充产妇所需要的营养有利于身体健康,但不适当或者过量的补充反而有害于身体。桂圆、黄芪、党参、当归等补血益气的补品可以适量煲汤进补,但最好在产后恶露排出后再进行,否则可能会增加产后出血等不适。
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