肥胖人群在生活中还是不少的，肥胖不仅是影响一些活动和自身形象，而且对身体健康有不利的影响，肥胖需要注意减肥，长期下去，会损害身体的一些器官，造成严重的疾病，那么肥胖对身体器官有哪些危害？容易导致发胖的食物有哪些？

1、肥胖最伤害的人体器官

1、心脏

体内多余脂肪组织需要消耗更多的氧。这意味着心脏必须为脂肪组织提供更多的血氧。此外，动脉中脂肪堆积越多，动脉功能就越差，血管壁增厚，血流减少，不仅加重心脏负担，而且增加血栓和全身血液循环恶化的危险。研究发现，与健康人群相比，肥胖者动脉粥样硬化危险高10倍。

2、结肠

研究发现，肥胖与多数癌症都有相关性，但与结肠癌关联最大。在肥胖人群中，肠癌发病率与肥胖程度之间呈惊人的正比例关联。专家认为，一大原因是，加工肉食和红肉摄入过量，增加肠道息肉（早期结肠癌迹象）危险。另一大原因是胰岛素或血液中与胰岛素有关的生长因子水平偏高。但这些因素增加结肠癌风险的具体机理尚不完全清楚。

3、大脑

美国加州大学洛杉矶分校一项新研究发现，与体重正常人相比，胖人大脑组织平均少8%，大脑早衰16年。一般超重者的脑部组织也比正常人少4%，早衰8年。越胖，大脑认知功能越差。科学家认为，这与大脑神经纤维周围白质恶化有关。这会影响神经纤维传递信号。

4、皮肤

肥胖也会损害皮肤健康。肥胖症会导致体内激素变化，进而导致黑棘皮症（皮肤色素沉着，增厚粗糙等）和瘀滞性皮炎（皮肤红肿发炎等），也会导致静脉功能减退，血流不畅，增加脚部溃疡危险。

5、肺脏

法国一项研究发现，与体重正常者相比，腹部肥胖者肺功能损害几率高两倍，慢阻肺和睡眠呼吸暂停等呼吸道疾病发病率更高。研究人员表示，肥胖者肚子大会限制横膈膜，进而加大肺脏扩张难度。此外，过多脂肪会增加体内炎症反应，一定程度上损害肺脏。通常腹部肥胖是指，男性腰围大于40英寸（约101.6厘米），女性腰围大于35英寸（约88.9厘米）。

2、容易发胖的食物

一、水果干和麦片

像葡萄干，苹果干这些食品表面上看来很健康，但水果干不含任何水分，卡路里浓度非常大。只吃一把当然没什么，但如果你认为它们是低卡的，可以坐下来将一袋水果干吃的精光，那你就错了。

二、桔汁和汽水

人们常认为桔汁和汽水仅仅只是饮料而根本没考虑过它们的卡路里含量。但它们的的确确增加了人们卡路里的摄取量。没有比水更低卡的饮料了。你可能认为每天这一点额外的食物和饮料不会增加很多卡路里，但请想想长此以往会有什么结果？

三、无糖曲奇

无糖曲奇被人们当作是无脂食品。人们常以为从食品配方中去掉糖和脂肪等成分，这种食品就是低热量甚至无热量的食物了。

四、咖啡

一个没有咖啡的早晨是不可想象的，而你也希望听到咖啡是健康食品。没错，纯咖啡的确是低卡路里的，但加入咖啡伴侣的咖啡将你带离低卡路里之路。某些咖啡饮料或加入某些调味料的咖啡可能含有大量的热量。

五、坚果

值得注意的是，坚果只有在只吃一碟时是健康的。但大多数人并不会只吃一碟花生就停嘴不吃了，一旦开始就不容易结束。坚果含很高的热量，如果你捧着一大袋坚果在吃，就要小心了。

3、肥胖易引起的疾病

1、肥胖容易引起代谢综合征

现代医学将肥胖、糖尿病、血脂异常、高血压、胰岛素抵抗等归为代谢综合征。代谢综合征与肥胖有非常大的关系，超过80%的Ⅱ型糖尿病都与肥胖有关，轻、中、重度肥胖者患糖尿病的风险分别是正常体重者的2倍、5倍和10倍。同样，血脂异常(俗话说的高血脂)如高甘油三酯、高胆固醇等，以及高血压，也在肥胖者尤其是腹型肥胖者中极为常见。这些病情能够在通过减肥后得到一定的改善。

2、肥胖容易引起心脑血管疾病

肥胖除了会导致糖和脂肪代谢的异常，还会增加某些炎性因子的释放，让体内长期处于一种”炎症反应“状态。会极大地促成血管内皮损害、动脉粥样硬化、血栓形成、心脏损害等。进而，增加了高血压、冠心病、中风、房颤、心力衰竭等一大批心脑血管疾病的可能性。

3、肥胖容易引起睡眠呼吸障碍

肥胖被证明是睡眠呼吸障碍最主要的罪魁之一。有些肥胖者，睡觉鼾声特别响亮，有时还会出现鼾声突然停止，过会儿隆隆的鼾声又起的现象。这并不代表睡得香，他们很多时候白天反而还是昏昏欲睡。别小看了这种病，严重时而导致猝死。

4、肥胖容易引起癌症及其他疾病

肥胖的人患各种癌症的风险也比正常人高，尤其是肝癌、乳腺癌、胃肠道癌、前列腺癌等。除此之外，还有脂肪肝、皮肤病变、哮喘甚至勃起障碍……肥胖可谓是多种疾病的危险因素。

5、肥胖容易引起关节炎及痛风

肥胖还干扰了正常的骨骼和关节的代谢，导致肥胖者患骨关节炎的风险大增，而且不仅仅发生在承受体重的关节上，手腕手掌这些非承重关节发病的可能性也高于常人。代谢问题，从而出现高尿酸状态，因此痛风也更加常见，甚至由痛风发展为肾病。