许多人会种植芦荟，也有不少人正在使用一些芦荟产品，芦荟是比较常见的植物，芦荟中的芦荟胶有很多的作用，能够帮助护理肌肤，而且芦荟不仅可以外用，有些芦荟食用效果也很不错，那么芦荟有哪些种类？哪种芦荟可以吃？下面为大家介绍。

1、芦荟的种类

1、翠叶芦荟

翠叶芦荟也被称为美国芦荟、库拉索芦荟，此类芦荟叶片簇生，从根部生长叶片，叶片很直，叶子较大，市面上很多芦荟都是由库拉索芦荟变种而来的，它既可以作为家庭盆栽，也可以食用或者护肤用，库拉索芦荟在成年后叶面外部会有白霜，叶片边上的刺间隔距离较远，它也是用处最广泛的芦荟，可用于美容化妆品原料。

2、木立芦荟

木立芦荟也被叫做，小木芦荟、日本芦荟、树芦荟、木剑芦荟等等，因为它像树一样的生长，有直立的主枝干和发散的叶片，在生长过程里，叶片会随着茎一起生长，叶片不直，而且叶片的弯曲度随主枝干生长逐渐发生变化，而且叶片大小要比库拉索芦荟小很多，叶片两边的小刺也比较多，而且刺的间隔较小，显得刺比较密集，刺的大小比库拉索芦荟大，它被视为是民间草药，主要用于医学、美容、食用等方面。

3、中国芦荟

中国芦荟是美国芦荟的变种，也被称为是斑纹芦荟、中华芦荟，这个也是盆栽中常见的一款芦荟，其叶片两面的表面上有明显的白色斑点，肉质较多，叶片宽度较少，生长形态与库拉索芦荟相似，都是从芦荟根部长叶片出来，一层层的叠加，而非木立芦荟那种茎干生长，叶片跟随的形式，能做药用，如果要吃的话最好用嫩叶。

4、开普芦荟

开普芦荟可以长得很高，芦荟的叶片有些像木立芦荟，刺较密集而且大，芦荟生长较高，它主要作用是药用，叶片很宽，其肉质没有其他芦荟嫩，不建议食用，主要用于药用和美容。

5、皂质芦荟

皂质芦荟上有白斑和生长模式中国芦荟相似，不过其叶片两边的小刺却更像是木立芦荟，它的叶片相对宽厚，含胶质多，药性缓和，所以也可以作为药用，也可以作为美容芦荟，它的汁水和肥皂水一样，滑腻而能去污，里面含有皂素。

2、芦荟的食用方法

1、内服法

芦荟药材内服，取芦荟汁浓缩干燥物磨末后单用，或者通过药物配伍制作成散剂或者加工成丸剂服用，现代亦有加工成芦荟胶囊等方式，方便服用。使用时每剂芦荟用量约0.6-1.5克左右，一般不作为煎剂服用。治疗小儿疳积时可与使君子等份研末后用米汤灌服。

2、芦荟汁

材料：摘取2年生可食用芦荟的肥厚叶片1张，砂糖、柠檬汁适量，纱布一张。

做法：将芦荟去皮后放在清水中洗净，生切成小块，再放在榨汁机中打碎，用纱布过滤后取芦荟叶片的新鲜过滤汁液，可根据各人的爱好加入适量的砂糖、柠檬汁等。制好的芦荟叶汁液可在冰箱中保放1~2天，随用随取，每次1-2勺，不可过服。

功效：清热、通便。

3、芦荟酒

材料：白酒、芦荟、蜂蜜或者冰糖等。

做法：将芦荟叶片洗净沥干后切成薄片，放入酒瓶中，按照1:1.2的比例加入适量白酒。然后与阴凉出密闭保存一个月左右。使用时可将芦荟叶渣过滤掉，取其浸出液加入适量蜂蜜或者冰糖后再密闭保存。一个月后即可得到醇香饿芦荟酒。

功效：芦荟叶片浸酒，可使芦荟与酒协同发挥药性。因酒具有通血脉、祛风寒的作用。可治疗长期失眠、头痛、风湿性关节痛。早、晚各1次，每次15~20mL，风湿痛症还要外擦按摩，效果更佳。

4、芦荟茶

材料：成熟药用芦荟叶

做法：将芦荟鲜叶用清水洗净后在高温下烘干，切成丝状，然后装入密封的容器中避光保存，随用随取，饮用时取芦荟茶丝5~8g，放入杯中，用沸水冲入后加盖3~5分钟可饮用，茶味清苦爽口。

功效：经常饮用可消除口臭、降血压、对扁桃腺炎和喉炎、口腔炎等有较好的预防和治疗作用。对消除老年性便秘，清理肠胃也有明显作用。

5、芦荟药粥

材料：新鲜可食用芦荟50克，粳米100-150克，生姜、糖适量

做法：取新鲜芦荟去皮后，取芦荟叶肉切成小块，加入粳米粉，加水适量煮粥，再加入生姜2片。粥煮成后，可加入糖适量，即可服用。

功效：健脾养胃，清热、通便。

6、芦荟蜂蜜

材料：新鲜芦荟肉汁100克，蜂蜜1000克，柠檬汁3mL。

做法：新鲜芦荟肉汁100g，蜂蜜1000g，并加入3mL柠檬果汁，pH值调至3~4左右，在温度为60℃锅中充分调匀，即可得到一种稍带绿色的蜂蜜。使用时开水冲服即可。

功效：可以保肝护肝、提高人体免疫功能。对于肠燥便秘、胃脘疼痛、口腔炎、高血压等能起到很好的辅助治疗作用。