急性胃炎可能是因为吃了一些不洁或者刺激性强的食物导致的，急性胃炎需要及时的食疗缓解，避免加重胃部不适，导致慢性胃病就不好了，通过一些饮食可以帮助治疗急性胃炎，那么急性胃炎食疗法有哪些？急性胃炎吃什么治疗好？下面为大家介绍。

1、急性胃炎食疗法

1、急性胃炎的粥类食疗

1.1、桂花心粥:粳米50克,桂花心2克,茯苓2克。粳米淘净。桂花心、茯苓放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮20分钟,滤渣,留汁。粳米,汤汁放入锅内,加适量清水,用武火烧沸后,转用文火煮,至米烂成粥即可。每日1次,早晚餐服用。

1.2、鲜藕粥:鲜藕适量,粳米100克,红糖少许。将鲜藕洗净,切成薄片,粳米淘净。将粳米、藕片、红糖放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥。每日2次,早晚餐食用。

2、急性胃炎的饮品食疗

2.1、桔子蜂蜜饮:橙子1只,蜂蜜50克。将橙子用水浸泡去酸味,然后带皮切成4瓣。橙子、蜂蜜放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮20～25分钟,捞出橙子,留汁即成。代茶饮。

2.2、蜂蜜桃汁饮:蜂蜜20克,鲜桃1个。先将鲜桃去皮,去核后压成汁,再加入蜂蜜和适量温开水即成。每日1～2次,每次100毫升。

3、急性胃炎的其他食疗

3.1、龙眼核治急性胃肠炎,材料:龙眼核(即桂圆核适量),做法:将龙眼核焙干研成细粉。每次25克,每日2次,白开水送服,功效:补脾和胃。

3.2、枣树皮红糖汤治肠胃炎,材料:枣树皮20克、红糖15克,做法:水煎去渣,加红糖调服,每日1次,功效:消炎、止泻、固肠。用治肠胃炎、下痢腹痛、胃痛。

3.3、梅连平胃汤治胃肠炎,材料:乌梅15克、黄连10克、秦皮30克、苍术10克、厚朴10克、陈皮10克、炙甘草5克、生姜10克、大枣5枚,做法:每天1剂煎2遍和匀,日3次分服功效:乌梅收敛涩肠;黄连、秦皮清热燥湿;苍术健脾胃、厚朴导滞、消除胀满;陈皮理气和中;炙甘草、姜、枣调和脾胃,本方苦寒清热燥湿,芳香理气健脾同用,故肠炎久延,脾虚而湿热留恋者宜之。

2、急性胃炎的治疗方法

1、去除病因,卧床休息,停止一切对胃有刺激的饮食和药物。剧烈呕吐及腹痛时要禁食,以便医生确诊治疗,通常要酌情禁食24-48小时或更长。

2、明确诊的急性胃炎患者,由于呕吐、腹泻失水过多,患者应多饮水,补充丢失水分。建议饮用糖盐水(温开水加少量糖和盐)补充水能量和钠盐,并有利于毒素排泄。但要避免饮用含糖过多的饮料,以免产酸过多,加重腹胀腹痛。呕吐频繁的患者可在呕吐过后饮用少量温水(50毫升左右)。

3、病情缓解后,可先给清流食,建议给患者饮用去渣的蔬果汁,蔬菜为应季绿叶菜焯熟,加少量水果和温水打汁,去渣加少量糖。还可进食米汤、藕粉、去核去皮红枣汤、薄面汤等主食补充热量,以咸食为主,目的为补液,并使胃得到适当休息。

4、症状缓解后可逐渐增加牛奶、蛋羹、蛋汤等,以保护胃黏膜;但若伴有肠炎、腹泻、腹胀等,应尽量少用产气及含脂肪多的食物,如牛奶、豆奶、蔗糖等。

3、急性胃炎的常见症状

1、常有发热、头疼、浑身不适及程度不同的中毒等急性胃炎的症状。

2、有暴饮暴食或吃不洁腐败变质食物史。

3、呕吐、腹泄严重者,可有脱水、酸中毒,甚至休克等。

4、体征不明显,上腹及脐周有压痛,无肌紧张及反跳痛,肠鸣音多亢进。

5、起病急,恶心、呕吐频繁,剧烈腹痛,频繁腹泄,多为水样便,可含有未消化食物,少量粘液,甚至血液等。

6、头疼、发热、寒颤和肌肉痛也是常见的急性胃炎的症状,少数严重病例,由于频繁呕吐及腹泄,可出现脱水。

4、如何预防胃病

1、忌过度劳累

过度劳累，会引起胃肠供血不足，胃粘膜分泌失调。

2、忌睡前进食

睡前进食不仅影响睡眠，而且会刺激胃酸分泌，容易诱发溃疡。

3、忌长期精神紧张

精神长期焦虑紧张，会通过大脑皮层影响植物神经系统，使胃肠功能紊乱，导致胃炎和溃疡的发生。

4、忌嗜烟成癖

吸烟会引起胃粘膜血管收缩，使胃粘膜中的前列腺素合成减少，前列腺素是一种胃粘膜保护因子，它的减少会使胃粘膜受到伤害。

5、忌浓茶咖啡

浓茶和咖啡都是中枢兴奋剂，能通过神经反射以及直接的影响，使胃粘膜出血，分泌功能失调，粘膜屏障破坏，促成溃疡发生。

6、忌进食时狼吞虎咽

细嚼慢咽有利于食物的消化，细嚼慢咽时唾液分泌增多，又有保护胃粘膜的作用。进食时狼吞虎咽，食物未经充分咀嚼，势必增加胃肠的负担。

7、忌饮食不均

饮食饥饱不均，饥饿时胃中空空，胃粘膜分泌胃酸和胃蛋白酶对胃壁是一种不良刺激；暴饮暴食又使胃壁过度扩张，食物在胃中停留时间过长，这都会对胃造成很大伤害。

8、忌酗酒无度

酒精会使胃粘膜发生充血水肿，甚至糜烂出血和形成溃疡。长期饮酒还损害肝脏、胰脏，引起酒精性肝硬化、胰腺炎，这些损害反过来又会加重对胃的损害。

9、忌不讲卫生

幽门螺杆菌感染是导致胃炎、溃疡和胃癌发病的元凶，它可以通过餐具、牙具、接吻等相互传染。因此，讲究卫生，不混用他人的餐具、牙具，预防幽门螺杆菌感染，可以预防各种胃病。

10、忌滥用药物

不少药物对胃都有较大刺激，久服会损伤胃粘膜，导致糜烂性胃炎、出血性胃炎以及溃疡的发生。解热镇痛药如阿司匹林等，抗菌药如红霉素等，注意应用这类药物时，要严格遵医嘱，慎而用之。