冷空气来了，让很多的人都有咳嗽的疾病，不仅是年纪很大的人有咳嗽逇问题，小孩子也有这样的一个疾病了，所以为了不让更多的人都有这样的毛病，所以就需要防范，食疗就是一个很好的治咳嗽的方法，那么冬季咳嗽吃什么最好？冬季治咳嗽的食疗方法有哪些？

1、咳嗽的食疗方法

一、风寒咳嗽：

1、生姜，红糖，大蒜

患风寒感冒时，还伴有咳嗽，可以用生姜3～5片，小儿1～2片，大蒜7～10瓣，小儿2～3瓣，红糖半勺一起煮，要小火煮10分钟，把蒜头的辣味煮掉，这样效果好。

2、蒸大蒜水

取大蒜7～10瓣，小儿3～5瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，在碗上加上盖子，放入锅中去蒸，大火烧开后改小火蒸15分钟即可。

当碗里的蒜水已不烫了，较温时喝下，大蒜可以不吃，一天2～3次，一次小半碗、大蒜性温，入脾胃，肺经，治疗寒性咳嗽，肾虚咳嗽效果非常好，而且方便简单。

3、麻油姜末炒鸡蛋

将一小勺麻油放入炒锅内，油热后放入姜末，稍在油中过一下，随即倒入1个鸡蛋炒匀，在临睡前趁热吃下，每晚吃一次，坚持吃上几天，就能看到明显的效果。

4、梨，花椒，冰糖

梨一个，洗净，靠柄部横断切开，挖去中间核后，放20粒花椒，2粒冰糖，把梨上部拼对好，放入碗里，上锅蒸半小时左右即可，成年人一次吃完，小儿可分二次吃完。

蒸花椒冰糖梨对治疗风寒咳嗽效果非常明显。

5、萝卜葱白治风寒咳嗽

做法：萝卜1根，葱白6根，生姜15克，用水三碗先将萝卜煮熟，再放葱白、姜，煮成一碗汤，连渣一次服。

适用：宣肺解表，化痰止咳。治风寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。

二、风热咳嗽：

1、梨，冰糖，川贝一起蒸

梨1个洗净，靠柄部横断切开，挖去中间的核后放入冰糖2～3粒，敲碎成末的川贝10粒（小儿5～6粒），然后把梨上部拼对好，也可用牙签插紧放入碗中，上锅蒸30分钟左右即可，成年人一次吃完，小儿分2次吃，有润肺，止咳，化痰的作用。

2、煮萝卜水

白萝卜洗净切8～10片（小儿3～5片），放入小锅内，再加大半碗水，烧开后改小火煮5分钟，等水不烫了喝下，一日1～2次。

3、烤橘子

将橘子直接放在小火上烤，并不断翻动，等到橘子冒热气，橘皮发黑就烤好了，稍凉后剥去皮，吃里面温热的橘子瓣，成年人一次1个，孩子一次吃2～3瓣就可以了。

三、伤风咳嗽：

1、红糖姜枣汤

做法：红糖30克，鲜姜15克，红枣30克。以水三碗煎至过半，顿服，服后出微汗即愈。

适用：驱风散寒。治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻，恶阴等。

2、芫荽汤

做法：芫荽（香菜）30克，饴糖30克，大米100克。先将大米洗净，加水煮汤。取大米汤三汤匙与芫荽，饴糖搅拌后蒸10分钟，趁热一次服，注意避风寒。

适用：发汗透表，治伤风感冒引起的咳嗽。

2、其他咳嗽小偏方

1、芝麻冰糖水——治夜嗽

材料：生芝麻15克，冰糖10克。

方法：芝麻与冰糖共放碗中，开水冲饮。

功效：润肺，生津。治夜嗽不止，咳嗽无痰。

注：芝麻1把，生姜50克，共捣烂煮汁服，亦有上述疗效。

2、香油炒羊肝——治久嗽

材料：羊肝60克，香油30克，盐少许。

方法：将羊肝切片，锅内放入香油至八成热，下羊肝及盐翻炒即成。

功效：润肺止咳。治久咳不止。

3、蒸白梨蜂蜜——治久咳咽干

材料：大白梨1个，蜂蜜50克。

方法：先把白梨挖去核，将蜂蜜填入，加热蒸熟。每日早晚各吃1个，连吃数日。

功效：生津润燥，止咳化痰。治阴虚肺燥之久咳咽干，手足心热等。

4、黄精冰糖——止咳平喘

材料：（中草药）30克，冰糖50克。

方法：将黄精洗净，用冷水发泡，置砂锅内，再放入冰糖，加水适量。将锅置炉上，以武火煎煮，后用文火煨熬，直至黄精烂熟为止。每日2次，吃黄精饮汤。

功效：清肺，理脾，益精。用治肺燥肺虚之咳嗽。

5、花生沙参汤——治咳嗽少痰

材料：花生米，白果，百合，北沙参各25克，冰糖适量。

方法：水煎取汁，加冰糖。每日1剂。

功效：润肺化痰。治久咳痰少，气短咽干。

6、蒸贝母甲鱼——滋阴补肺

做法：川贝母5克，甲鱼1只（约500克），鸡清汤1公斤，葱，姜，花椒，料酒，盐各适量。将甲鱼宰杀，去头及内脏，切块备用。将甲鱼块放蒸盆内，加入贝母、盐、料酒、花椒、葱、姜，上笼蒸1小时许。趁热服食。

适用：滋阴清热，润肺止咳，退热。治阴虚咳喘，低热，盗汗等。

7、冰糖燕窝粥——治肺虚久咳

做法：燕窝10克，大米100克，冰糖50克，等大米淘洗干净后放入锅内，加清水三大碗，旺火烧开，改用文火熬煮。将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时，加入冰糖溶化后即成。

适用：滋阴润肺，止咳化痰，治肺虚久咳及咳喘伤阴。

8、豆浆饮——润肺宁嗽化痰

做法：黄豆浸泡磨汁，煮沸后加冰糖饮用。每日清晨空腹饮1碗。

适用：健脾宽中，润燥掐水；清肺止咳，化痰。治疳积瘦弱，肺热咳嗽等。

3、如何缓解咳嗽

1.如何正确咳嗽：正确的咳嗽方法是深吸一口气，稍微憋一下，然后大力咳一下，以不倾尽全力为度。此外，还有些方法能帮助患者感觉轻松些。

2.“缩唇吹笛”：噘起嘴唇，像鱼嘴一样开合呼吸，但呼气时应该尽量缓慢。是一种自我控制的呼吸训练，又称为“吹笛呼气”。每天做15分钟，通过延长气体呼出的时间，提高气道内压力。

3.腹式呼吸：腹式呼吸可以增加膈肌的移动度，提高肺部通气量。中老年COPD患者一般身体虚弱，采取通常的站姿如果不方便，建议可在卧床的情况下采用坐姿和半卧姿进行。

4.扣拍胸背：拍背时要从下往上进行，且从肺周围往背部中间气管所在位置拍。二是很多人喜欢平摊手掌拍背，这样会把病人拍痛，效果也不好。正确的做法是手指并拢，手掌微拳，扣拍背部。