高血压在社会上是一种很常见的心血管疾病，很多人都有高血压的症状。在生活中，很多老年人患上高血压的风险比年轻人要高，因为老年人的免疫力比较低，患病的风险比较大，所以老年人应该在生活中好好的调理自己。那么高血压能如何预防？高血压如何食疗好？

1、高血压能如何预防

1、查血液：

主要是化验血常规、血脂、血糖等。若血检发现红细胞、血红蛋白增高、血粘度增加，则提示患者须采取对策，以减少血栓形成的危险性;检测血糖和糖耐量试验，若发现血糖持续升高，就应警惕是否有并发糖尿病的可能;查血脂时若发现血胆固醇及甘油三酯异常增高，则可能与冠心病有关。长期使用利尿剂降血压者，应定期测血钙和血尿酸，对预防发生高钙血症或高尿酸血症有帮助。

2、查尿液：

随着高血压病情发展，肾小动脉会发生持续痉挛，可导致肾脏病变，故高血压患者应定期查尿常规及做肾功能测定。据观察，有些急进型高血压或晚期病人尿中常可持续出现蛋白、红细胞和管型;加之血尿酸、血尿素氮及肌酐等增高，则可反映肾脏病变程度，且有助于高血压的病因诊断。

3、查心功能：

通过心电图检查可发现患者是否有左室肥大及心肌缺血情况。若怀疑心脏左室扩大或左室间隔及室壁增厚等，也可做超声心动图加以观察，必要时还可做介入性心脏检查，以判断心损程度，并能初步估计疗效及预后。

4、拍胸片：

高血压患者定期拍胸片复查，若发现左室、左房明显扩大，心尖向左下移位等，则表示病变加重，有可能发展为“高心病”。又如胸片见到肺瘀血现象，显示病情较重，稍有疏忽往往会出现心力衰竭的危险。查眼底：早期患者做眼底检查，一般多发现视网膜血管小动脉有痉挛性收缩，重者可见到血管反光增强及动静脉交叉压迫现象，血管硬化可呈银丝状。病程长者眼底血管会有出血渗出及视乳头水肿等表现。

2、高血压如何食疗好

1、荷叶粥

取新鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖少许。将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上，待粥呈淡绿色取出荷叶即可。早晚餐温热食。荷叶具有良好的降血脂、降胆固醇和减肥的作用。荷叶粥功效有清暑利湿，止血、降血压、降血脂。适用于中暑、高血压病、高脂血症、肥胖症以及夏天感受暑热而致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等。

2、何首乌红枣粥

何首乌60克、加水煎浓汁，去渣备用。将何首乌汁与淘洗干净的100克、红枣3～5枚一同入锅，加水适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥，早晚食之。何首乌红枣粥有益肠通便、有补肝肾、益精血、乌发、降血压之功效。适用于便秘、老年性高血压、血管硬化、阴血亏损、大便干燥等症，久服可延年益寿。

3、胡萝卜汁

胡萝卜汁是用新鲜胡萝卜为主要原料压榨而成的一种蔬菜汁，由于胡萝卜中富含胡萝卜素等多种营养物质，因而具有明目、美容等多种营养价值。

每天约需1000毫升，分次饮服。医学研究证明，胡萝卜汁营养丰富，具有明目，美容，降血糖，降血压，抗肺癌等多种功效非常适合高血压病人饮用。

此外胡萝卜汁含有是很高的β-胡萝卜素，它是一种抗癌剂。β-胡萝卜素是植物中的色素物质，会形成维生素A。维生素A有利于改善视觉，防止眼睛和皮肤干燥，有利于维持消化系统、泌尿系统，以及提高抗细菌感染能力。

4、绿豆海带粥

绿豆、海带各100克，大米适量。将海带切碎与其它2味同煮成粥。绿豆海带粥具有清热解毒，可软坚化痰，疏通脑络、降压的功效。适用于原发性高血压病，长期当晚餐食用，根据患者饭量而定量。

海带中含有大量的碘，可预防甲状腺功能减退症。海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。

5、醋泡花生米

生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒。醋中的多种有机酸恰解腻生香，因此醋泡花生可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积作用。

醋泡花生米主要是因为醋能使食物中所含有的钙、锌、铁、磷等无机物溶解出来，从而提高食物的吸收利用率及其营养价值，有效保持食物中某些维生素的有效成分，降低脂肪类物质被人体吸收后产生的副作用，降低血脂，预防血管硬化，并降低血压。