榛子和橡子都是非常营养的坚果，只是在人们的日常生活中，大多食用的都是榛子，所以很多对榛子和橡子不太了解的人就往往容易混淆这两种食物，因此不少人就希望能够了解这两种食物的具体差别。那么榛子和橡子的区别是什么？榛子与橡子的区别有哪些？

1、种别的差别

榛子：榛子是属于榛科榛属植物，是木本油料树种，在我国主要分布在东北、华北的广大山区，作为当地人作为山货来出售，目前没有专门种植的榛子园。

橡子：橡子是橡树的种子，橡树又叫栎树，是对壳斗科栎属植物的通称，由于栎树能适应广泛的气候和土壤条件，所以在热带、温带、寒带都有栎属树种分布。橡树生长迅速，抗干旱，少虫害，无需专人管理，荒山野岭，沙丘薄地，均可栽种，目前在我国也是以野生树种为主，少有种植。

2、外形差别

榛子：榛子外形和小栗子有点像，外壳比较坚硬，不容易破开，果实较远，里面的果仁也是圆形。

橡子：橡子外形上是椭圆形，较长，形似蚕茧，在橡子的蒂部有一个明显的盖子，盖子上面还有很多凸起，外壳坚硬。

3、成分上的差别

榛子：榛子富含油脂，其油脂的含量高达60%左右，还含有较高的蛋白质，蛋白质的占有量为22%，因此，榛子具有一种淡淡的脂肪香味，能开胃。

橡子：橡子的主要含有大量的淀粉，淀粉的含量占60%以上，蛋白质和脂肪的总含量菜10%，因此，橡子的口感较差，虽然有甜味，但没有榛子的香气。

4、用途的差别

榛子：榛子作为“坚果之王”，主要是用来加工成高档的坚果，是一种高档的健康保健食品，经济价值较高。

橡子：橡子的主要成分是淀粉，主要用途是加工成橡子粉，作为其他食物及饲料的添加成分，现今，也开发出橡子粉加入在豆腐中做橡子豆腐，经济价值有所提高。

5、注意事项

榛子和橡子都是坚果类食物，都能食用，但是两种坚果都不能多食，特别是橡子，橡子含有大量的淀粉，在人体内部是很难消化吸收的，因此食用的量需要控制，以免引起便秘。

榛子含有大量的油脂，减肥和三高的人不宜食用，以免增加病症。

6、榛子和夏威夷果的区别

1、种属差别

榛子：榛子是属于榛科榛属植物，是木本油料树种，在我国主要分布在东北、华北的广大山区，作为当地人作为山货来出售，目前没有专门种植的榛子园。

夏威夷果：夏威夷果学名澳洲坚果，是一种原产与澳洲的树生坚果，属于常绿乔木，双子叶植物，现在在我国的广东、云南、台湾等地区有栽培，是一种热带坚果，种植的地域有所限制。

2、外形差别

榛子：榛子外形和小栗子有点像，外壳比较坚硬，不容易破开，果实较远，里面的果仁也是圆形，榛子的有明显的蒂结部位。

夏威夷果：夏威夷果和核桃一样是属于果实内部的坚硬种子，其外还有一层果肉，因此夏威夷果没有明显的蒂部，而且夏威夷果果壳十分坚硬，不容易破开，圆形。

3、成分上的差别

榛子：榛子富含油脂，其油脂的含量高达60%左右，还含有较高的蛋白质，蛋白质的占有量为22%，因此，榛子具有一种淡淡的脂肪香味，能开胃，被称为“坚果之王”

夏威夷果：夏威夷果的油脂含量更高在70%~80%之间，剥开时有浓郁的奶油香气，是目前世界上品质最佳的食用坚果，被称为“干果皇后”。

4、功效差别

榛子：榛子作为“坚果之王”，主要是用来加工成高档的坚果，是一种高档的健康保健食品，经济价值较高。

夏威夷果：夏威夷果油是最好的保健油，其所含各种营养成分的人体消化吸收率极高，是胃肠道最容易吸收的油类。夏威夷果油具有减少胃酸，阻止胃炎及十二指肠溃疡的功能。夏威夷果的主要功能是调节血脂和益智作用，非常适合老年人或血脂不好人的滋补食品。

5、注意事项

榛子和夏威夷果都属于高脂肪坚果，因此，这两种坚果都不宜过多食用，食用过多会产生油腻，腹胀，消化不良的不适反应。

榛子和夏威夷果都不宜用油炸处理，本身油脂含量较高，再经过油炸处理会增加食物的油性，影响口感和食欲。