女性在哺乳期的时候大多都是需要补充很多营养物质的,因此往往需要吃很多营养丰富的食物,而螃蟹就是其中之一,但是哺乳期是比较特殊的时期, 饮食方面也是需要格外注意的,那么哺乳期能吃螃蟹吗?哺乳期可以吃螃蟹吗?喂奶可以吃螃蟹吗?
螃蟹含有优质的蛋白质和碘,哺乳期妈妈是可以吃螃蟹,但一定要少量,不能多吃。因为螃蟹性寒,属于发物,同时螃蟹还是高蛋白食物,食用过量,经过乳汁,容易引起宝宝蛋白过敏,出现腹泻或过敏。
每次吃螃蟹的量要少
对于正在喂奶的人来说,每次最多吃不超过100克的螃蟹,每周最多吃1—2次。因为螃蟹中含有多种蛋白质和嘌呤碱,食用过多,极易导致孩子出现腹泻或湿疹的情况,需要引起各种妈妈的重视。
如果不小心一次性吃了过多螃蟹,且出现恶心呕吐等症状,应立即停止哺乳,前往医院就医。
螃蟹濒临死亡时体内会分泌一种有毒物质组胺,且会随着死亡时间延长而累积。而且死后的蟹肉也会迅速腐败变质,滋生其它细菌生长。所以哺乳期的妈妈不要吃不新鲜的螃蟹。
虽然螃蟹有醉蟹的吃法,但是由于水质问题,螃蟹体内往往滋生有着大量的细菌,所以吃螃蟹一定熟吃,不要贪食美味而生吃。煮螃蟹也一定要煮熟蒸透、高温杀菌,使蟹壳发红后,食之。
由于螃蟹在江河湖泊中,以浮游动植物为食且喜欢在沙石中爬行,故螃蟹的鳃、肠内含有大量泥沙赃物,吃时一定要去掉,而只能取其蟹肉、蟹膏、蟹黄食之。
吃螃蟹的时候,要注意,不能与柿子、梨、花生、香瓜、西红柿、红薯、南瓜和蜂蜜等食物一起食用,可能会引发食物中毒的危险;
另外,吃完螃蟹后,就算是很少的摄入量,也不能喝茶、吃冷饮等,极容易损伤肠胃,引发腹泻的危险,对妈妈和宝宝的健康都极其不利。
1、不吃死蟹:因为死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中,即使煮熟,毒素仍不易被破坏,食用后会引起恶心呕吐,面颊潮红,心跳加速等。
2、不吃隔夜蟹:容易导致组氨酸中毒。蟹最好现蒸现吃,一般不要超过4小时。
3、不吃生蟹、醉蟹:极易诱发肺吸虫病,引起咳嗽咯血。
4、不吃四“部件”:必须除尽蟹腮,蟹肠,蟹心(俗称六角板),蟹胃。
5、不过量食用:螃蟹性寒,蟹黄中的胆固醇又很高,一般人每次吃螃蟹时,以2只为限,一周内不可超过3次食用。
6、不与茶水、柿子、花生、冷饮等同食,容易引起不适。
1、胃寒的人不宜多吃,建议沾些姜末醋汁,以去其寒气。
2、螃蟹属“发物”,有食蟹过敏史的人,或者有荨麻疹,过敏性哮喘,过敏性皮炎等疾病的人,都不宜吃螃蟹。
3、患有伤风,发热,腹泻,胃病的人也不宜吃螃蟹,容易加重病情。
4、患高血压,高血脂,冠心病,动脉硬化,则要少吃蟹黄,以免胆固醇增高。
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