红枣是鲜枣的干制品，有大枣肯小枣两种。大枣枣皮紫红，小枣深红。好的红枣看上去应该是比较短比较饱满而且比较圆，肉质是干燥的，用手握一下，感觉很厚实，而且枣皮薄，上面的皱纹浅细，有自然光泽。如果枣皮表面皱纹很多，痕迹比较深，红枣的形状也不饱满，很可能就是肉质差或未成熟的鲜枣制成。
1、口感扎实不空的红枣是好枣；
2、皮薄口感脆嫩是新鲜的枣，皮厚硬、吞咽时扎食道是陈枣；
3、甜度高、吃口无酸味、回味无苦涩为极品；
4、核越细小越好；
5、透明锅煮，水面有白色漂浮是打过蜡；
6、小火炖3小时以上，枣子淡而无味是注过糖水的枣子，炖一整天枣子甜度不变且完整不烂，是极品。
金刚坐是瑜伽中常见的坐姿之一 ，它有一个非常特别的功效——促进肠胃蠕动，增强消化能力 。那么瑜伽金刚坐还有哪些好处？瑜伽金刚坐有什么作用？下面就和大众健康网一起
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