想要买到最新鲜、最香甜的樱桃，那么在购买的时候我们应该注意些什么呢？怎么挑选到又新鲜又甜的樱桃？大众健康网小编为大家整理出了能够帮助你挑选到好樱桃的方法，快一起来看一看樱桃的选购技巧介绍吧！

1、看樱桃颜色

樱桃从表面看起来一般都是大红、深红，或者是暗红的颜色。通常表皮的呈色越暗，樱桃就越甜。所以暗红色的樱桃最甜，越是鲜红越是不够甜、甚至有些酸的。

2、看樱桃表皮

看樱桃表皮指的是看表皮的质地，应当挑选质地比较硬的樱桃。因为樱桃表皮质地有点硬的话，果蝇以及一些小虫子就钻不进去了，就不会有虫卵之类的在樱桃里面，吃起来也是比较安全的。

3、看大小形状

在市场上卖的樱桃大小形状都是不一样的，这和它的品种有关。但是不同的大小、不同的形状，口感也是不一样的。如果樱桃比较大，如果它形状扁圆像个D，如果樱桃的果蒂越深，那么这个樱桃就越甜。

4、果实光泽度

新鲜的水果，表面看起来是有光泽的；相反，表面看起来黯淡无光，可能那个水果就不新鲜了。不光樱桃是这样，其他水果大同小异。

5、看底部果梗

购买的时候还要看樱桃的果梗是青绿还是发黑。如果是青绿，那就说明这樱桃是刚摘下来没多久的；如果发黑了，说明它不够新鲜了。

6、看有无褶皱

如果樱桃的表面看起来有皱纹，说明樱桃脱水了，不新鲜了；如果樱桃的表面某一部分变成了软软的黑褐色，说明樱桃已经变质了，就不要购买。