可能大家都听说过黄瓜鸡蛋减肥法，它是利用黄瓜和鸡蛋为主食的一种减肥方法，在一个月内坚持吃鸡蛋和黄瓜，以此来抑制脂肪，从而起到减肥的作用。黄瓜和鸡蛋看似是两种简单的食物，但是正确食用是有减肥作用的，那么，黄瓜鸡蛋减肥法怎么吃？

1、黄瓜鸡蛋减肥怎么吃

（1）吃水煮蛋

水煮蛋能够很好的保留鸡蛋的营养成分，不会使鸡蛋的营养物质流失。所以在黄瓜鸡蛋法中吃水煮蛋的效果最好。但是要注意水煮鸡蛋的时间不宜过长，时间过长不仅容易破坏营养价值，还会产生致癌物质，损害身体健康。

（2）吃生黄瓜或凉拌黄瓜

吃黄瓜时最好是能带皮吃，这样才能保证黄瓜起到的减肥效果最佳，也可以将黄瓜做成凉菜来吃（不能放油）。而且要注意带皮生吃时，要用盐水洗干净。

（3）黄瓜鸡蛋减肥法食谱

早上：水煮蛋一个(可以吃茶叶蛋)，黄瓜一根

中午：水煮蛋一个(可以吃茶叶蛋)，黄瓜凉菜一份

晚上：黄瓜一、两根or黄瓜凉菜一份

鸡蛋第一天的量不限制，后面每日可以吃三个，如果是胆固醇高者可只食用蛋白，蛋白以豆腐代替也可以，这个方法做两周可以看到效果。

2、黄瓜鸡蛋减肥其他吃法

（1）鸡蛋黄瓜饼

食材：黄瓜200克，鸡蛋1个，面粉200克，盐少许，黑芝麻少许，水少许。

做法

1、黄瓜洗净切丝，和鸡蛋、面粉、盐、水、黑芝麻放一起搅拌均匀。

2、油锅烧热，下锅煎至金黄即可。

（2）黄瓜鸡蛋煲

食材：黄瓜150克，鸡蛋2个，胡萝卜少许，盐1/2茶匙(3克)，油1茶匙(5ml)

做法：

1,黄瓜切成片,鸡蛋打散在碗中。

2,将切片的黄瓜再切成段,鸡蛋搅拌好备用。

3,锅中放少许油和适量的水,水开后,倒入黄瓜片。

4,水再次开后,倒入打散的鸡蛋。

5,最后放几片胡萝卜片点缀,放适量的盐即可。

6,盛出装在碗中就可以吃。

（3）鸡蛋黄瓜色拉

食材：黄瓜、鸡蛋。调料：色拉酱、盐、黑胡椒。

事先准备：

1、鸡蛋煮熟后剥去壳，把蛋黄蛋白分开；蛋白切成丁备用。

2、黄瓜切成段。

做法：

1、蛋白内加入适量色拉酱。

2、加入少许盐。

3、磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。

4、蛋黄先用勺子碾碎，加入一点点盐，适量色拉酱搅匀成糊状。

5、黄瓜装入盘中，舀适量蛋白铺在表面。

6、裱花袋内装入花嘴，再装入蛋黄，在蛋白上挤出花形即可。

（4）黄瓜鸡蛋卷

食材：面粉200克、水310克、盐3克、黄瓜、鸡蛋。

做法

1、面粉最好过筛一下倒入容器中；

2、加入适量的水搅拌成面糊；

3、电饼铛插上电源，上盘不开，底盘加热，用刷子刷一点油；

4、倒入适量的面粉；

5、用电饼铛送的铲子摊平；

6、慢慢加热至熟，如果喜欢表皮糊一点的可以时间长一点；

7、鸡蛋打散倒入电饼铛中，摊成蛋皮，切成丝，加入用盐码好挤干水分的黄瓜丝及香油裹入饼中食用即可。

3、黄瓜鸡蛋减肥防止反弹怎么吃

在用黄瓜鸡蛋减肥法瘦身成功之后，也要注意保持体重不让其反弹。结束减肥之后，不能马上恢复以前的正常饮食，要慢慢增加。可以在达到理想体重目标之后，吃5-7天的素食，把主食换成白粥，然后慢慢恢复饮食。

4、吃黄瓜六大禁忌

1、不宜生食不洁黄瓜；

2、不宜加碱或高热煮后食用；

3、不宜弃汁制馅食用；

4、不宜多食偏食；

5、不宜和辣椒、菠菜同食；

6、不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食。