我们知道，花生不仅可以当做零食来吃，还能平时用来做菜或者煲汤，花生的营养价值很高哦，可以补血，益气，还能预防心血管疾病。你知道花生有哪些食疗方法？花生汤圆怎么做做？今天，就给大家讲一讲花生有哪些营养价值和功效作用，接下来让我们一起来看看吧。

1、花生的食疗方

1.醋泡花生辅助治疗高血压。将花生米浸泡在醋中，一周后即可食用，每天早晚各10粒左右;

2.花生炖猪蹄缓解便秘。花生米3两，猪蹄1只，炖汤食用。每天食用一餐，可连续食用一周;

3.花生大枣蜂蜜水润肺补脾。将带红衣的花生米、大枣、蜂蜜各30克一起煎水，煎好后可喝汤、吃枣和花生，每日2次，连服5—7天，对慢性支气管炎，久咳等症状有缓解作用;

4.花生炖鲫鱼缓解浮肿。花生米60克、鲫鱼1条共同煮汤，加少量酒调味，对营养性浮肿的人有缓解作用。

5.花生煮水保护嗓子。取带红衣的花生米80克，用水煮熟，吃花生米、喝汤，每天食用1—2次，对声哑失音有一定疗效。

关于吃花生有治疗疾病的作用这个问题，大家都知道了吧可以看出的是花生的食用方法有很多的，可以用醋泡花生，可以起到治疗高血压的作用，可以和猪蹄一起炖，可以美容养颜，而且还可以预防便秘哦，赶紧行动吧。

2、花生汤圆的做法

第一种

材料：糯米粉200g，热水适量，面粉适量，花生粉适量

做法

step1

将糯米粉加水揉成粉团(会沾黏的话多洒些面粉即可)

step2

搓成适量大小包入花生粉(可加自己喜爱口味)

step3

下锅煮熟再沾上花生粉即可

第二种

材料：糯米粉，花生，蜂蜜。

做法：

1.将熟花生仁打成粉，加入蜂蜜，搓成小剂子备用。

2.取五分之一的糯米粉用温水和成面团，用手压扁，水烧开后放锅内煮至浮起（约5分钟）。

3.将煮好的面团取出与剩余的糯米粉混合，慢慢加入锅内的水，揉成新的面团。

4.将面团分成若干小份，压成面皮状，包入馅料。

5.将馅料包住收口，滚圆，放入煮开的水中，用锅铲推动汤圆，防止粘锅。煮开后放入少许冷水继续煮制，重复三次，煮至汤圆浮起即可。