榨菜最早源于中国四川重庆的涪陵，所以小时候吃过的榨菜包装都是涪陵榨菜，随着越来越多的地区生产榨菜，现在榨菜的包装层出不穷，各式各样，甚至还有航空榨菜，也就是专门作为飞机餐的榨菜，但是目前最常见的也是比较正宗的榨菜要数乌江榨菜了，其味道鲜美爽脆可口，很多人都爱吃，那么孕妇作为一个特殊群体，她们可以食用乌江榨菜吗？

1、不建议吃

其实不建议孕妇食用榨菜，包括乌江榨菜，因此榨菜是腌制的食物，盐分过高，而且还含有亚硝酸盐、硫化物等化学成分，这都是蔬菜腌制之后必然会产生的物质，如果腌制之后立即食用的话，这种成分是没有毒的，但是放一段时间之后，这种物质就会慢慢变得有毒了，别说孕妇，即使是常人经常食用都会伤害身体，更别提孕妇了。因此不建议孕妇食用榨菜。

2、乌江榨菜

乌江榨菜其实也是涪陵榨菜的一个品牌，其实也是属于涪陵榨菜的一种，所谓乌江，其实是贵州省的第一大河，也是长江的一个支流，乌江的水在重庆涪陵注入长江，乌江榨菜现在已经远销美国、东南亚、日本和西欧等多个国家和地区，名气很旺，但是乌江榨菜属于袋装榨菜，为了其保质期延长，防腐剂是肯定有的，虽然含量在安全范围内，但是孕妇抵抗力差，还是不宜食用榨菜，偶尔食用一点解解馋也是可以的，但不可以过量，并且购买的时候要新鲜日期比较靠近的正宗的乌江榨菜。

3、注意饮食

孕妇饮食需要格外注意，饮食不仅要注意营养，更要注意食物多样化，不要一直食用某个食物，任何食物吃多了对身体都是没有好处的，因此要均衡饮食，尽量清淡少盐，新鲜，少吃腌制食品，多吃新鲜的蔬果，另外避免劳累和剧烈运动，要注意休息。