罗汉果是一种较为常见的保健中药，适当吃罗汉果可以为健康带来不少的好处，但是吃罗汉果也有许多要注意的地方，那么罗汉果的食疗功效有哪些？罗汉果的食疗用量是什么？罗汉果的食疗作用有很多，下面就来详细了解罗汉果的食疗作用和用量吧。

1、罗汉果的营养价值

1、罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。罗汉果确实有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效，也无要回避何种食物的记载。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。

2、罗汉果的一种名贵药材，性凉味甘，功能清肺润肠。主治百日咳，痰火咳嗽，血燥便秘等症；对于治疗急性气管炎，急性扁桃体炎，咽喉火，急性胃炎都有很好的疗效，用它的根捣碎，敷于患处，可以治顽癣，痈肿，疮疖等；果毛可作刀伤药；用罗汉果少许，冲入开水浸泡，是一种极好的清凉饮料，既可提神生津，又可预防呼吸道感染，常年服用，能延年益寿。罗汉果汁还可用于烹调，清香可口，罗汉果被人们誉为“神仙果”。

2、罗汉果的食疗用量

1、严重咽炎的用量

如果是一些日常生活中口味比较重、喜欢抽烟喝酒以及作息不规律的人群，这些情况对于咽喉的伤害非常的巨大，罗汉果泡水喝的量就需要增加了。

建议每天用一个罗汉果掰碎之后用大约3L左右的开水进行冲泡然后喝掉。这样大约两周时间之后你就会明显的感觉到咽喉更加的舒服。不过需要注意的是千万不能够自作主张的增加罗汉果的量，因为任何事情都是过犹不及。

2、体寒患者的用量

如果是一些体质寒凉以及胃部情况不是很好的人群，那么建议每天大概用五分之一的罗汉果进行泡水服用。如果服用之后并没有发现身体出现任何不适应的情况可以逐渐增加，但是每天最多不能够超过半个。

3、轻微咽炎的用量

如果感觉到喉咙轻微的不舒服伴随有一些喉咙干痒的情况，以及正常人群日常保养咽喉的时候服用量，那么最好能够每天使用十分之一个罗汉果，然后用大约1L的开水进行冲泡，然后一天的时间内喝完。

4、普通咽炎的用量

这对于一些老师、售货员等平时说话比较多的人群效果很好，所导致的上火还有喉咙稍微不舒服情况的人群。建议每天服用一个或者半个罗汉果然后用3L以下的开水进行冲泡，坚持服用大概两周的时间能够很好的调整嗓子的状况。

3、罗汉果的选购技巧

一、看

罗汉果表面为褐色、黄褐色或绿褐色，有深色斑块及黄色柔毛，果实表面茸毛越多表明越新鲜;尽量要选购长形果;看罗汉果是否有烤焦现象;果心不发白，不显湿状;

二、摇

拿起罗汉果摇一摇，摇不响为佳，响果因生长日龄不够而造成果实烘干之后果内物质未能与果壳连结而成为自由物，当果实被摇动时，此自由物撞击果壳而发出声音。

三、碰

干爽有弹性：罗汉果轻抛在桌面上像乒乓球一样会弹跳俞佳;两果相碰时发出清脆声。

四、泡

罗汉果泡开水具有清甜的香味，不苦。