热带水果一直是很受欢迎的，榴莲是比较常见的一种，大家经常可以在外面买到，当然超市也可以买到，喜欢吃榴莲的人应该都知道榴莲的营养价值是很高的，而且榴莲其实是有核的，但是很多人不知道怎么吃，那榴莲核骨头汤的做法？榴莲核骨头汤怎么做？

1、食材

主要食材：榴莲核5～6个。

其他食材：猪骨头300克、莲藕、桂圆、新鲜的老莲子和玉米。

2、做法步骤

1.猪骨洗净放置锅内注入适量水烧开焯去血水捞岀备用。

2.将莲藕、玉米洗净切块，榴莲核、莲子去外皮冲洗干净桂圆洗净备用。

3.另取一煲汤用的锅，注入热水再把材料1放。

4.转大火烧开用汤勺将上面的浮末清除。接着放入莲藕、玉米、榴莲核、桂圆肉大火烧开再转小火煲一个半小时。

5.一个半小时候后再放入莲子煲三十分钟左右放适量的盐调味即可。

3、功效

补中益气、壮骨强身。

4、吃榴莲核的好处

(1)补肾健胃

榴莲核性质温和，含有多种微量元素，吃起来像栗子的感觉，常用来煮汤食用，具有很好的补肾健胃的功效。

(2)滋阴补血

榴莲核在中南亚地区常用于炖汤、煮肉，不仅味道鲜美，还有一定的滋阴补血的作用，对于血虚中气不足的朋友不妨来食用。