运动的时候，身体的会出汗，能量被消耗，运动完之后，会觉得疲惫、关节酸疼，运动完之后，身体需要一定时间的休息，而且需要食物来补充营养，不过运动后有些食物是不宜吃的，要注意了，那么运动后如何养生？运动后吃什么食物好？

1、运动后如何养生

在肌肉酸痛的情况下，体内的酸性本来就大，如果继续食用酸性食物比如含有丰富蛋白质和脂肪的鱼类、肉类、蛋类、海产类、粮食类、糖类、花生、啤酒等食物，就会增加血液酸化，减缓酸性代谢产物的分解，从而加重疲劳的程度。

其实，这时应该食用碱性食物，比如豆类及豆制品；菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、苹果等瓜果蔬菜海菜类；牛奶及奶制品类等。这些物质在体内代谢后生成碱性物质，能阻止血液向酸性方面变化，加快疲劳的消除，保持人体健康。

因此，运动刚结束时，可以先喝一点含电解质的饮料，在运动后半小时以上再进餐，有利于缓解机体的不适应，加快其恢复进程。应多吃些富含碱性的食物，以利于保持人体内酸碱度的基本平衡，保持人体健康，尽快消除运动带来的疲劳。

但是青少年人群在运动后，身体的生长发育需要足够的蛋白质和糖类食物补充，另外有些运动素质的提高，比如力量、速度、爆发力、耐力素质等，也需要酸性食物。对于这些人，运动后不是不能吃鸡、鸭、鱼、肉等酸性食物，而是要少吃，多吃碱性食物。

2、运动后多久吃饭

1、运动后多久可以吃饭

因为每个人的体质、运动的强度、生活条件等等方面存在差异性，因此，不能硬性地规定在运动后隔多少时间才可以吃饭。一般说来，如果是想要减肥瘦身的人，最好是在运动后隔1~2小时之后再进食为宜，而一般想要加强体质的人在半小时之后，身体得到一定的休息之后就可以吃饭。

2、为什么不宜立即吃饭

运动时，特别是参与剧烈运动的人，身体中大量的血液流向肌肉和呼吸系统以满足运动所需，而此时消化系统的血流量相对较小，身体的消化吸收能力也较弱。如果是运动后立即进食，血液来不及流回消化系统，进食的食物得不到有效的消化，很容易引起肠胃负担，还影响身体对营养物质的吸收。

3、运动后吃饭前注意事项

运动结束之后，如果是想要吃饭，饭前也要注意以下几点。

4、进行整理运动

运动之后，最好能够进行整理运动，这样能够帮助尽快将人从经济活动状态恢复到相对休止状态。整理运动还能够帮助放松紧张的肌肉，减轻运动后出现的酸痛情况，也能帮助中枢神经系统从积极的运动转向营养活动，有利于吃饭后的身体对于营养物质的吸收利用。

5、清洗干净身上

带着一身汗臭味去吃饭总是会影响食欲的。不妨运动之后稍作休息，待心跳恢复正常之后洗个温水澡，将身上的汗臭味洗掉，换上整洁的衣服之后再吃饭吧。将身上的不舒服去掉，将进食时间适当地往后延一些之外，还能够促进改变身体的高级神经活动内容。

6、吃多少量力而行

不少人可能会因为出于减肥的目的，运动之后坚决不吃东西，以免造成运动失效；也有人可能会觉得运动消耗太多了，运动之后一定要拼命吃，将消耗的都吃回来。这都是不对的。运动以后该吃多少，最好是能够由当时的食欲来决定，因为食欲是运动与吃饭问题上最可靠的生理标志。