大蒜是许多菜当中都能看到的食材，大蒜有许多的功效作用，大蒜的味道比较刺激，有些人可能适应不了，但是大蒜的预防疾病的作用还是很不错的，对于男性来说，有些人可能担心大蒜味道重，有可能对精子有影响，那么男人经常吃蒜好吗？男人吃蒜杀精吗？

1、男人吃蒜杀精吗

生吃大蒜也是预防流感和预防肠道感染病的有效方法。但由于大蒜属于辛辣之物，吃得太多的确会伤害精子。大蒜可杀菌，这是人们都了解的，很多朋友们用餐时都喜欢吃大蒜，不但可以增强食欲，也可以起到养生保健的作用。

“大蒜是天然的植物广谱抗菌素，约含2%的大蒜素，对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、痢疾等都有明显的抑制和杀灭作用。生吃大蒜也是预防流感和预防肠道感染病的有效方法。”，但由于大蒜属于辛辣之物，吃得太多的确会伤害精子。

对男性来说，摄入过多大蒜会损伤脾胃正气，而脾胃为全身提供充足营养，如果其功能受到损伤，必然出现食欲不振、倦怠、消瘦等症状，影响肾气，使得气血受损，最终导致男子精少不育。

不过，男性也不必因此拒绝吃大蒜，因为大蒜是抗癌、食疗的佳品，适当吃些有益全身健康。一般建议脾胃不佳的男性尽量不要生吃，可以做饭时加入大蒜做调味品，每次一两瓣即可，适当吃些大蒜对身体健康大有益处的。

2、男人吃蒜的好处

很多人都只知道大蒜能够杀菌，其实不仅如此，男人吃大蒜的好处更多，大蒜含有的肌酸酐是参与肌肉活动不可缺少的成分。大蒜还能促进新陈代谢，降低胆固醇和甘油三酯的含量，并有降血压、降血糖的作用，故对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病等有一定疗效。

男人外用大蒜的好处就是可以促进皮肤血液循环，去除皮肤的老化角质层，软化皮肤并增强其弹性，还可防日晒、防黑色素沉积，去色斑增白。但是，很多人不愿意吃大蒜，主要是怕口气熏人。而且在晚间吃更易刺激鼻、咽和胃黏膜。

3、大蒜怎么吃最好

大蒜之所以有防癌的药用作用，简单来讲是它含有一种天然的杀菌物质“蒜素”，我们闻到的辛辣味就是蒜素产生的，这种大蒜素即使稀释10万倍，仍能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌流感病毒等，特别是能杀死胃癌的首要诱因幽门螺杆菌。

由于大蒜经炒或煮，里面的大蒜素大部分会挥发或受热分解掉，这样就大大地降低了大蒜的保健功效。所以，大蒜尽量还是生吃好，如果实在受不了蒜辣味，可以在炒菜要出锅的时候撒上蒜蓉，这样辣味减淡了，大蒜素也不会过多的损失，另外也选择吃糖蒜和醋蒜。

另外把大蒜整个吃下去是吃不到大蒜素的，因为大蒜素并不是直接存在的，而是要由独立存在于大蒜中的蒜氨酸和蒜酶这两种物质合成，只有把大蒜拍碎或捣碎，它们才能结合成大蒜素。所以吃蒜时最好拍碎或捣碎，或者多嚼一会，这样还有助于消除口腔细菌。

4、不宜吃大蒜的人群

1、眼病患者不能吃大蒜

大蒜味辛，祖国传统医学认为辛味食物伤肝、损眼。现代医学研究也发现，患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人都应尽量少吃或不吃大蒜，特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意。如果对蒜不忌口，时间长了会出现视力下降、头昏耳鸣、头重脚轻、记亿力减退等症状。所以眼病患者不宜吃蒜。

2、贫血人群不能吃大蒜

大蒜能减低人体内血糖含量，减少血红蛋白和红细胞，贫血的人忌摄入太多大蒜，最好禁食大蒜。

3、服药人群不能吃大蒜

大蒜能抑制一些药物的有效成分，使药物失去疗效，甚至可与某些药物中的成分发生化学反应而产生毒素。所以医生一般台建议有病正在服药的患者饮食上忌辛辣。但是，服用抗结核药的病人和抗菌消炎药例外。

4、非细菌性腹泻患者不能吃

生大蒜的的刺激性很强，平常少吃点是可以促消化，但是如果患有非细菌性的肠炎、腹泻时再吃大蒜，强烈的刺激会使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。

5、肝炎患者不能吃大蒜

不少人认为大蒜能抗菌抗病毒，吃大蒜也能预防肝炎，更有甚者在患肝炎后仍然每天吃大蒜。其实大量食用蒜对肝炎的恢复极为不利，因为大蒜并不能完全杀死肝炎病毒，反而过多摄入蒜会对人的胃肠道有刺激作用，可抑制消化液的分泌，从而使肝炎病人恶心、腹胀的症状加重。所以肝炎患者不宜吃大蒜。