鸡汤是比较营养的食物，孕妇在怀孕期间可能会发生感冒，这个时候不宜吃一些药物治疗感冒，可以通过食疗缓解感冒的不适症状，喝些鸡汤是很好的，能够补充身体营养，增强抵抗力，让感冒快些好起来，那么孕妇喝鸡汤要怎么制作鸡汤呢？

1、步骤一

将鸡肉切好，冷水入锅。待水煮滚之后马上将鸡肉捞出来，进行清洗。

2、步骤二

将鸡肉放入高压锅中，并将姜片、小葱、枸杞、党参、当归、红枣等放入锅中。还可以加一勺料酒，并将玉竹、苡米放入。记得加少量盐入味。将所有材料放进去之后记得加水没过鸡肉一寸即可。大火煮开。

3、步骤三

等待高压锅开始喷气后，就将大火调为中火压五分钟左右，再调为小火压十分钟。最后可以关火。

4、步骤四

打开锅盖将葱和姜片去掉，再加入盐和鸡精等调味。调好之后就可以食用了。

给孕妇炖鸡汤一定要注意不能在中途加水哦，所以一开始准备的时候一定要注意把握水的量。

5、喝鸡汤的饮食禁忌

1、雌雄鸡汤作用有别

选择吃鸡肉、鸡汤进补时，应对应症候选择合适的雌雄鸡。雄性鸡肉，其性属阳，温补作用较强，比较适合阳虚气弱的患者食用。雌性鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱就久病体虚者食用。

2、铁剂不宜与鸡汤同服

鸡肉中的磷含量较高，为了避免影响铁剂的吸收，服用铁剂时暂时不要食用鸡肉，也不要喝鸡汤。

3、胃病患者不宜喝鸡汤

鸡汤有刺激胃酸分泌的作用，因此患有胃酸过多、胃溃疡或胃出血的病人，一般不宜喝鸡汤。此外，鸡肉性温，为了避免助热，胃热嘈杂的患者也不宜喝鸡汤。

4、胆疾病患者不宜喝鸡汤

胆囊炎和胆石症经常发作的人，不宜多喝鸡汤，因为鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，容易引起胆囊炎发作。

5、肾功能不全不宜喝鸡汤

鸡汤内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理，喝多了鸡汤就会引起氮质血症，加重病情。

6、高血压患者不宜喝鸡汤

高血压患者喝鸡汤会使血压持续升高，难以降下，长期喝还容易引起动脉硬化。