松茸是一种比较名贵的食材，我们一般吃松茸的时候其实并不是很多，因为毕竟并不是很常见的一种食材。而孕妇其实体质是比较敏感的，在吃东西的时候也要顾及胎儿的营养和健康安全等等，那么，孕妇是否可以吃松茸呢？孕妇吃松茸会怎么样呢？

1、孕妇能吃松茸吗

孕妇能吃松茸。

松茸属于健康的绿色菌类，营养十分丰富，不含有其他菌类所含有的毒素，很多地方将其生吃，而孕妇虽然需要注意饮食，但对松茸来说可放心食用，不会有副作用，反而会有很多的补益功效。

2、孕妇吃松茸好处

(1)预防妊娠糖尿病

松茸中含有很多的多糖物质，其结构和人体内的胰岛素很是相似，在食用之后会在人体中发挥出胰岛素的功效，能降血糖，孕妇可通过食用松茸来控制血糖，预防妊娠糖尿病。

(2)防癌抗癌

松茸中含有很多的抗癌有机物，其中松茸醇的抗癌活性最强，有较强的抗基因突变能力和抗癌变能力，可预防孕期癌症出现和复发。

3、美容养颜

松茸中含有的一种粗多糖活性物质，对体内的络氨酸酶有极强的抑制作用，可干预体内黑色素的生成和沉积，并且还含有硒、维生素等抗氧化性物质，孕妇食用可起到抗衰老，美容养颜之效。

(1)增强免疫力

松茸营养丰富，含有大量的蛋白质和多糖物质，在食用之后可分解为大量的氨基酸，促进自身蛋白质的合成，增强自身免疫力，预防孕期各种疾病；并且松茸中还含有双链松茸多糖，有激活人体T细胞的功效，能增强人体的特异性免疫和非特异性免疫。

4、孕妇吃松茸注意

1.松茸属于过敏食物，因此，过敏体质的孕妇不可过多食用松茸，以免过敏、导致流产等。

2.松茸可以生吃，但是孕妇食用松茸最好是熟吃，以免生松茸被其他的菌类昆虫所污染，直接生吃可能引起中毒，对胎儿和孕妇自身不利。

5、松茸的饮食禁忌

不能和高脂食物一起吃

松茸中本就含有较高的油脂类物质，主要是油酸、亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，若是将松茸和其他的油脂类食物一起吃，会降低人体对松茸中不饱和脂肪酸的吸收，降低松茸的营养价值。因此，松茸最适合清淡。

不能和高钙食物一起吃

松茸中含有一定量的草酸和维生素D，维生素D在摄入之后就会促进食物中矿物质钙的吸收，而草酸更会和矿物质先结合，生成难以溶解的物质，一起食用过多时甚至引起尿路结石。

不能和软甲壳食物一起吃

松茸中含有一定量的维生素，尤其是维生素C和维生素E，维生素C和软甲类食物中的砷类物质相互反应，生成具有毒性的砒霜，对肝脏有极大损伤。