锌是一种对人体起着很多重要作用的微量元素，人体中锌的含量虽然不是很多，但是缺锌会引起许多的问题，对于孕妇来说缺锌需要及时的补锌，以免对胎儿造成不好的影响，对自身的健康也有影响，那么孕妇补锌吃什么好呢？吃什么补锌最快？

1、孕妇补锌的食物推荐

(1)海产品

海产品中含锌量极其丰富，而且人体吸收利用率高，是补锌的最佳食材来源。如牡蛎、鲱鱼、扇贝、鱿鱼、海米、海蜇、海参、干贝、海带、紫菜等等。

(2)动物内脏和瘦肉

动物性食品含锌量高。每100克动物性食品中大约含锌3-5毫克，并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。如猪瘦肉、牛瘦肉、羊肉、鸡肉、鸡心、猪肚、猪肝、鸡肝等。

(3)蛋黄

蛋黄含锌量较海产品低，但制作和食用方便，是最经济的补锌来源，可随时用来补锌，直接吃蒸蛋黄即可。

(4)坚果

干果和坚果的含锌量较多，可以做零食使用，随时随地都可拿来补锌。如芝麻、核桃、花生、大枣、栗子、瓜子、莲子、榛子、松子等。

(5)粗粮

小米、糙米、小麦胚芽、小麦胚粉、麦麸、燕麦、高粱面等含有丰富的锌，但是不宜加工过细，否则会使锌大量丢失。

2、孕妇补锌的食谱推荐

(1)牡蛎肉末粥

材料：主料：米饭（蒸）200克，牡蛎（鲜）100克，猪肉（瘦）50克。

做法：米饭用热水浸洗片刻，沥干后盛入锅中，加入高汤煮滚，放入猪肉末及牡蛎，用小火熬至熟，下入盐调好味即可。

功效：补锌、养血、补五脏。

(2)木耳炒瘦肉

原料：鲜木耳80克、瘦肉30克、生姜5克。

做法：瘦肉加入少许盐、味精、湿生粉腌好，再烧锅下少许油，把瘦肉倒入锅内，炒至八成熟倒出。另烧锅下油，放入姜片、木耳、盐炒至快熟，加入肉片，调入味精、白糖，用中火炒匀，再用湿生粉勾芡，淋入熟鸡油即成。

功效：补锌。

(3)花生核桃粥

原料：核桃（3颗）、花生（20粒）、红枣（5颗）、糯米（100克）、冰糖（1颗）。

做法：按常法一并放入锅中熬成粥即可。

功效：补锌、润肠、补血。

(4)蛋黄牛奶糊

原料：牛奶一杯、蛋黄二个、糖二勺。

做法：

1、先用筷子把蛋黄搅匀放在一边，把牛奶倒到锅里，放糖，开小火加热至糖融化。

2、马上将蛋黄倒入，一边倒要一边搅动，防止蛋黄遇热结块，然后顺一个方向慢慢搅，慢慢搅……可以感觉到牛奶渐渐变成糊状，香味直透出来，搅到牛奶将开未开的临界状态，立刻关火。

功效：补钙、补锌。

3、锌对人体的作用

1、促进人体的生长发育

处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌，会导致发育不良。缺乏严重时，将会导致"侏儒症"和智力发育不良。

2、维持人体正常食欲

缺锌会导致味觉下降，出现厌食、偏食甚至异食。

3、增强人体免疫力

锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素，只有锌量充足才能有效保证胸腺发育，正常分化T淋巴细胞，促进细胞免疫功能。

4、促进伤口和创伤的愈合

补锌剂最早被应用于临床就是用来治疗皮肤病。

5、影响维生素A的代谢和正常视觉

锌在临床上表现为对眼睛有益，就是因为锌有促进维生素A吸收的作用。维生素A的吸收离不开锌。维生素A平时储存在肝脏中，当人体需要时，将维生素A输送到血液中，这个过程是靠锌来完成动员工作的。

6、维持男性正常的生精功能。

锌元素大量存在于男性睾丸中，参与精子的整个生成、成熟和获能的过程。男性一旦缺锌，就会导致精子数量减少、活力下降、精液液化不良，最终导致男性不育。缺锌还会导致青少年没有第二性征出现、不能正常生殖发育。