银杏果大家应该都有吃过，但是银杏果的功效与作用有哪些相信大家不太了解。银杏果它也被称为白果，生命力比顽，强因此在全国得地均有种植。那么，银杏果有毒吗？下面就和大众健康网一起来了解一下吧。

本文目录

1、银杏果有毒吗

2、剥银杏果手脱皮的原因

3、银杏果皮毒怎么解

剥银杏果手脱皮的原因

银杏果中含有钴酸成分，剥皮过程中会腐蚀皮肤导致手部脱皮。银杏果含有的一些成分对皮肤有刺激性作用，

在剥皮之后要立即清洗双手涂抹护手霜，以免残留的成分继续腐蚀皮肤，如果脱皮比较严重，可能是发生了过敏反应，最好去医院就诊。

银杏果中含有钴酸，这种物质对人体皮肤有一定的腐蚀性，银杏果肉中含有的果酸也具有腐蚀性，

未成熟的银杏腐蚀性稍强一点，因此剥银杏果时会腐蚀手部的皮肤，出现脱皮的症状，脱皮比较严重的话也可能是引发了过敏反应。

银杏果有毒吗

通常情况下银杏果是有毒的，由于它里面含有氢氰酸和对人体有害的碱性物质，若是在平时摄入过量，

很容易出现食物中毒的现象，而它的毒性最强的部分是集中在胚芽，所以在平时食用中去掉胚芽后再煮熟为宜。

银杏果也叫白果，是一种食疗价值很高的食物，通常来说它是具有小毒的，它里面富含多种蛋白质、脂肪等物质，

还含有一种氢氰酸的物质，它的毒性作用最强的部分是集中在胚芽部分，所以在食用的时候去掉胚芽为宜。

最好在使用银杏果的时候将其煮熟再吃，这样它的毒性就会大大的降低。

银杏果皮毒怎么解

银杏果是一种带有小毒的营养食材，它的毒性最强部分是在里面的胚芽中，最好在平时中不要吃太多，

否则会容易引起食物中毒的现象，同时也要避免生吃，应该将其煮熟食用，这样能最大程度的降低它的毒性。

银杏果是一种营养价值丰富的食物，但它也是有毒的，它的毒性最强的部分是集中在里面的胚芽部分，

最好在食用的时候将里面的胚芽去除掉，这样能大大的降低它的毒性，这样也比较利于人体的健康发展。

若是在采摘生的银杏果的时候，最好要在手上带上手套，由于不成熟的银杏果果皮上也有一定的毒素，若

是人体的皮肤接触后就很容易出现皮肤瘙痒或者过敏的现象，所以在平时中也不要吃生的银杏果为宜。