川贝炖雪梨,味甘,性凉,入肺,心经,具有润肺止咳,化痰平喘、清热等功效,其中川贝中的总生物碱和非生物碱的部分都具有一定的镇咳作用,可以用于治疗各种热证咳嗽,如:风热咳嗽、燥热咳嗽、肺火咳嗽等。那川贝炖雪梨要放多少川贝?具体如下!
本文目录
1、川贝炖雪梨要放多少川贝?
2、川贝炖雪梨吃梨还是喝汤?
3、川贝炖雪梨川贝要磨吗?
4、川贝炖雪梨怎么做?
川贝炖雪梨属于生活中一种常见的食疗,一般川贝的用量并不需要太多,对于正常人群来说一般建议每天吃3-9克左右即可,最好不要超过15克,避免服用过多而出现身体不适的症状。
如果服用了川贝炖雪梨之后咳嗽的症状无好转或者有加重的情况时,那么就建议患者最好是能及时地去医院就诊,以免耽误病情。
川贝炖雪梨一般无论是梨还是汤都是可以食用的,因为雪梨即使煮了,但还是具有一定营养的,所以可以食用,有的做法是把梨切块,与川贝一起炖,有的是挖开雪梨,放入川贝一起炖,无论哪种,雪梨与汤都是可以食用的,但是需要注意的是,在切块炖汤时,水不宜放太多,因为雪梨本就是水分比较多的水果,而且水放太多也会影响药效。
将川贝母磨成粉效果更好。
川贝母的价格较贵,制作川贝炖雪梨时,将川贝母磨成粉,能够令川贝母中的有效成分和雪梨更好的融在一起,也方便患者吸收,最大程度发挥川贝母的作用。
但是如果将川贝母用于煎药,在需要煎两次的情况下,则不建议将川贝母磨粉使用。
材料:川贝3克,雪梨一个,冰糖适量。
做法:
1、川贝碾成细粉,雪梨洗净。
2、雪梨切去上顶,当做梨盖。
3、将雪梨核掏去,放入川贝和冰糖,盖上梨盖。
4、将梨放入炖盅内,隔水炖约2小时左右。
5、待稍冷却后即可食用。
总结:具体的添加用量需要根据每个人的体质来决定,如果是小孩服用的话,那么建议减量后再添加。