草莓又叫红莓，色泽鲜艳，肉嫩多汁，酸甜可口，还有其他水果没有的宜人果香，是难得的色、香、味俱佳的水果，颇受人们喜爱。草莓有哪些功效与作用？哪些人不宜吃草莓？下面就和大众健康网一起了解下吧！

本文目录

1、草莓的功效与作用

2、哪些人不宜吃草莓

3、草莓的食用禁忌

草莓的功效与作用

1、益气补血：草莓性凉，味甘、酸，无毒，入脾、胃、肺经，具有益气补血的功效。其主要是入脾胃，具有补脾胃、补血等作用，对缺铁性贫血也有一定的预防效果。

2、保肝明目：草莓富含维生素A、维生素C和花青素等成分，具有很强的氧化性，食用可以促进增强肝脏功能，促进视紫红质的合成，具有保肝明目的功效。

3、开胃消食：草莓口感酸甜可口，可以增加食欲，促进肠胃蠕动，促进排便，可以起到开胃消食的效果。适用于老人、儿童食用。

哪些人不宜吃草莓

1、尿路结石患者

因为他们吃草莓以后会让结石症状加重，容易引发疼痛，而且不利于身体内结石的分解，对病情恢复极为不利。除了这些以外，那些患有高血糖的人也不适合吃草莓，因为草莓是一种高糖水果，高血糖的人在吃草莓以后容易引发糖尿病。

2、经常腹泻的人

因为草莓就有一定的滑肠作用，而且会对人类肠道产生一定刺激，会缩短人体排便时间，容易让人类腹泻的症状加重，另外那些痰湿体质的人也不适合吃草莓，他们吃草莓以后身体也会出现不良反应。

3、风热咳嗽的患

患者风热咳嗽的患者不可以多吃草莓，另外容易痛经的女性朋友月经来潮时不要吃太多，以免加重痛经。

草莓的食用禁忌

1、不要吃畸形草莓

正常生长的草莓外观总体上呈心形，而畸形草莓表面颜色正常，个头也大。但在局部有畸形凸起，而不呈正心形，咬开后中间有空心，这种畸形草莓往往是在种植过程中使用了某些植物生长促进激素造成的，可能有损人体健康。特别是孕妇和儿童，不宜食用。

2、不能和黄瓜一起吃

因为黄瓜中含有丰富的活性酶，它会破坏草莓中的维生素c会影响人体对维生素c的吸收，容易造成营养流失。另外草莓还不能和樱桃搭配在一起吃，因为他们都是兴致温热的水果，他们一起吃会导致上火，也会让扁桃体炎高发。

3、要清洗干净

由于草莓是低矮的草茎植物，虽然是在地膜中培育生长，在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。很多人在洗草莓时为图省事，只是简单用水冲冲，附着在草莓粗糙的表面上的灰尘、细菌等清洗不干净，很可能引发腹泻。

4、不能和地瓜一起吃

因为草莓和地瓜搭配在一起吃会危害人类肠胃健康容易引发胃肠功能紊乱，会让人们出现消化不良或者腹痛腹泻等多种不良反应。草莓不但不能和地瓜一起吃，它还不能和紫薯，红薯等多种根茎类食材一起吃，因为它们都是性质相反的存在，一起吃会影响人类消化系统健康。