扇贝，含有蛋白质、维生素、钙、铁、镁、钾等多种矿物质，对于防治高血压、心脏病，促进人体器官的新陈代谢以及甲状腺的正常分泌具有特效。扇贝能促进人体的新陈代谢，减缓衰老，具有养颜美容的功效。那扇贝是寒性食物吗？相关知识介绍如下！

本文目录

1、扇贝是寒性食物吗？

2、扇贝什么人不适合吃？

3、吃扇贝有哪些好处？

扇贝是寒性食物吗？

扇贝是属于海鲜中的贝类养殖品种，其中含有丰富的蛋白质，维生素和矿物质，是一种营养价值很高的食材。

从中医的角度上来看，扇贝味咸，入肝、胆、肾经，是属于寒性的食物，对人体来说具有滋阴补肾、健脑明目、调中下气、清利五脏的作用，可用于治疗头晕目眩、咽干口渴、虚劳咳血、脾胃虚弱等症，所以扇贝的药用价值也是很高的。

扇贝本性寒凉，食用时最好避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些冰镇饮品。另外，吃干贝后还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。

扇贝什么人不适合吃？

1、有宿疾者不宜吃。有宿疾者应该慎吃扇贝，因为扇贝为凉性，并且为发物，所以有宿疾者不宜吃扇贝，以免加重病情，而导致身体不适。

2、胃虚者不宜多吃。扇贝虽有帮助肠胃消化，提高食欲的功效，但是扇贝为凉性，大量食用扇贝会导致胃炎、腹痛等疾病的发生，所以脾胃虚寒者不宜多吃。

吃扇贝有哪些好处？

1、健脑益智。扇贝中丰富的不饱和脂肪酸、维生素及钙、锌等矿质元素，具有促进脑细胞生长的作用，能提高儿童的智力发育和改善老年人的记忆力等显著功效。

2、增强免疫力。扇贝中的不饱和脂肪酸、氨基酸及维生素等多种活性成分，对促进机体代谢非常重要，能改善机体的免疫力，提高机体应对环境刺激的能力，减少细菌、病毒侵染。

3、养颜护肤。扇贝中维生素E和B族维生素含量丰富，能改善肤质，延缓衰老和清除自由基，保持皮肤细嫩光滑，保持好气色。

4、防癌抗癌。扇贝中的硒元素可能具有抗癌的生理功能。吃扇贝能预防癌症的发生，延长和抑制癌细胞的生长、扩散，使癌细胞退化和萎缩，辅助治疗癌症。

5、促进血液循环。扇贝中的铁元素有通血的作用，还能促进血液循环，保持肤色红润，特别是对手脚冰冷的人群，吃扇贝能有效缓解不适症状，促进机体血液循环。

总结：扇贝是寒性食物，营养丰富，常吃能滋补身体，一般吃扇贝都是蒸着吃的。