覆盆子，众所周知其含有多种抗氧化成分，不仅能够防止自由基对大脑细胞造成损伤，而且还能增强大脑中氧气的供应，以此来提高大脑的思考速度，对于女性来说平时适当地吃一些覆盆子可以起到健脑益智的作用。相关知识介绍如下！

本文目录

1、吃覆盆子可以促进大脑发育吗？

2、吃覆盆子有哪些功效？

3、覆盆子怎么吃有效？

吃覆盆子可以促进大脑发育吗？

实验采用小鼠D-半乳糖衰老模型观察了覆盆子对学习记忆能力和脑单胺氧化酶B(MAO-B)的影响，结果表明了覆盆子可明显缩短衰老型小鼠的游泳潜伏期，降低MAO-B活性，示具有改善学习能力和益智的作用。

吃覆盆子有哪些功效？

1、美容养颜。覆盆子所含的黄酮类物质可以改善皮肤血液循环，增强皮肤毛细血管弹性，促进皮肤细胞再生，从而发挥美容养颜的功用。覆盆子中还含有丰富的水杨酸，而水杨酸具有去除老化角质堆积，改善皮肤纹理、淡化色斑、缩小毛孔、去除细小皱纹及改善日晒引起的老化等作用。

2、防治癌症。覆盆子中含有花色素苷，具有清除自由基的功效，防止自由基损伤组织细胞，改变DNA分子结构，从而达到防治癌症的效果。另外覆盆子含有的鞣花酸含量较高，鞣花酸对化学物质诱导癌变及其他多种癌变有明显的抑制作用。

3、壮阳兴痿。覆盆子中所含的覆盆子油属于不饱和脂肪酸，可促进前列腺分泌苛尔蒙，对于防治男性勃起功能障碍、性欲淡漠等均有显着作用。

4、健脑益智。覆盆子中所含的抗氧化剂，能有效地防止自由基对大脑的损伤，并改善大脑的血液及氧气供应，从而达到健脑益智的作用。

5、明目。覆盆子中含有大量抗氧化物质，并且这类物质在进入机体后，在眼球的视网膜部位浓度较高，能有效地防止视网膜氧化，并清除对视网膜有损伤作用的自由基，因此覆盆子可用来保护或提高视力，以及治疗老年性眼病。

6、抗菌消炎。覆盆子含有的黄酮类物具有抗菌消炎、抗过敏的作用。

覆盆子怎么吃有效？

1、直接吃：覆盆子是一种红色的浆果，成熟之后味道酸甜可口，将其清洗干净之后就可以直接食用了。

2、做水果沙拉：觉得单独食用太单调的话，也可以将其搭配其它一些喜欢的水果一起做成水果沙拉食用，比如苹果、葡萄、哈密瓜等，这样对人体来说营养价值会更高一些。

总结：覆盆子的营养价值很高，适量吃有很多好处，但大家在吃覆盆子的时候一定要注意食用量！