众所周知，对于历来就很注重养生的中国人来说，上火是否可以喝葡萄酒也是很多人关心的问题。因为喝葡萄酒后导致肝火上炎，所以上火别喝葡萄酒。其实在某些情况下，葡萄酒确实会引起上火，这与葡萄酒酒精度数、每个人的体质、季节、饮用量的多少有关。具体知识介绍如下!

本文目录

1、喝葡萄酒会上火吗?

2、喝葡萄酒有哪些作用?

3、怎么喝葡萄酒好喝?

4、红葡萄酒和白葡萄酒有哪些区别?

喝葡萄酒会上火吗?

1、酒精度数。说到酒能上火，其首要是因为酒精，通常酒精度在30度以上的是容易上火的，而包括加强葡萄酒在内的一切葡萄酒均不超过这一度数，所以酒精度数的影响不是很大。

2、体质。如果一个人的体质比较热，从中医的角度来讲比较容易上火，如果与体质不热的人喝同样的酒，估计体质热的那个人容易上火，当然，这跟人的酒量也有关系。

3、季节。从季节性来看，夏天热，人比较容易上火，所以建议消费者喝干白葡萄酒，酒精度不高的葡萄酒。而冬天则冷，寒气重，人比较不容易上火，所以喝温暖一点的葡萄酒，主要以浓郁、酒精度高一些的葡萄酒为佳。

4、饮酒量。虽然葡萄酒相对于烈性酒来讲是不容易上火的，但葡萄酒喝过量，体内积聚的酒精量多也是容易上火的。

喝葡萄酒有哪些作用?

1、红葡萄酒可以抑制低密度脂蛋白(LDL)氧化，提升血中高密度脂蛋白(HDL)，促进血液循环，预防冠心病;

2、红葡萄酒中的白藜芦醇(RESVERATROL)具有抗癌作用;

3、红葡萄酒含有Flavonoids的抗氧化成分，可抗癌、抗衰老及预防血小板凝结成血管阻管。

4、红葡萄酒含有丰富的酚类化合物Procyanidols，可防止动脉硬化并维持血管的渗透性。

5、红葡萄酒含有丰富的单宁酸，可预防蛀牙及防止辐射伤害。

怎么喝葡萄酒好喝?

喝葡萄酒有很多讲究，想要优雅地喝葡萄酒，需要知道这几个细节。

饮用温度。不同类型的葡萄酒有不同的饮用温度。通常情况下，红葡萄酒在16℃-18℃饮用口感最佳，白葡萄酒在8℃-10℃饮用清新爽口，甜葡萄酒在5℃-6℃饮用酸甜均衡。同类型的葡萄酒，所需的适饮温度也不同，酒体较重的葡萄酒适饮温度通常为18℃，酒体轻的葡萄酒适饮温度通常为14℃。

醒酒时间。醒酒是一个重要的环节，能减轻葡萄酒中的木塞味与软化单宁，加强葡萄酒中的芳香味。醒酒时间要根据陈酿的时间来判断，陈酿时间长的需要醒酒1-2小时，陈酿时间短的醒酒30分钟。

正确地选择杯型。选择合适的杯型，可以更好地呈现酒体特色。红葡萄酒选用杯口小、肚大的大杯型，能够醒酒的同时还可以保留更多的芬芳。白葡萄酒选用杯口小、肚大的中等杯型，装的酒液少可以保证饮用温度。气泡酒选用杯口和肚相等的长杯型，能够更好地观察气泡的变化。

红葡萄酒和白葡萄酒有哪些区别?

1、根据葡萄的颜色不同，可将葡萄品种分为白色品种(白皮白肉)、红色品种(红皮白肉)和染色品种(红皮红肉)三大类。用白品种酿造白葡萄酒，染色品种只能酿造红葡萄酒，而用红色品种可酿造从白色到深红色颜色各异的各种葡萄酒。

2、白葡萄酒是用白葡萄汁发酵而成，红葡萄酒是用葡萄汁(液体部分)与葡萄皮渣(固体部分)混合发酵而成，其颜色的深浅决定于液体部分对固体部分浸渍的强度，浸渍越强，颜色越深。

3、固体部分带给葡萄酒的不仅是色素，同时带给葡萄酒的还有与色素一样同为酚类物质的丹宁，葡萄酒的颜色越深，其由色素和丹宁构成的酚类物质的含量也越高。

红葡萄酒与白葡萄酒的主要差异在于它们之间的酚类物质的含量和种类的差异。

总结：喝葡萄酒对女性的身体是有好处的，但是，不能喝的太多，这样对我们的身体也是不健康的。