草莓是一种颜色靓丽、口味香甜的水果，通常在六月七月份成熟，大棚养殖的草莓在冬季一月到三月也会成熟。草莓的果肉软易坏，运输及保存都比较困难，因此草莓适合新鲜食用。有些人食用草莓会中毒，那么，草莓中毒症状是什么？下面，和大众健康网一起来了解一下吧！

本文目录

1、草莓中毒症状

2、怎么辨别打激素的草莓

3、草莓如何清洗

草莓中毒症状

呕吐：草莓在种植过程中喷洒农药是必不可免的，在食用之前不经过充分的浸泡和清洗，很容易引起农药中毒。农药中毒的症状主要以呕吐为主，一般在食用草莓后1~3小时出现，呕吐非常严重，情况不是很严重的会在第二天自行恢复。

腹泻：草莓属于很容易变质腐败的水果，这种草莓食用之后可引起胃肠内菌群紊乱，出现长期的腹泻，严重时可出现疟疾般腹泻，一般不能自己恢复，需进行杀菌治疗。

引起急性胃炎：草莓的表皮坑坑洼洼，是很多病毒的理想藏身之所，在食用之后可引起病毒性中毒，这种中毒的症状和急性的肠胃炎差不多，一般在食用后的1小时内出现症状，不能自行的恢复，需进行针对性的病毒治理。

腹胀：很多在早春就上市的草莓多属于催熟产品，含有较多的植物激素，食用过多可引起消化不良，食用后腹胀是主要症状。

怎么辨别打激素的草莓

挑选草莓要看草莓的大小。通常情况下，个头很大，而且大小比较均匀的草莓都是通过膨大剂人工催熟的，所以，我们在挑选草莓的时候，要选一些个头小的，虽然不如大的好看，但是相对会安全些。

挑选草莓还要注意草莓的外形。如果是含有激素的草莓，一般都长的形状有些怪异，正常草莓都会比较对称，外形好看，呈圆锥形状。

挑选草莓要闻闻草莓的味道。有激素的草莓一般闻起来都没有什么味道，或者味道比较淡，而好草莓闻起来会比较香甜，香味较重。

草莓如何清洗

要把草莓洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟，淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物。洗草莓时，注意千万不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。