南瓜含有蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等微量元素,营养丰富。南瓜的瓜肉金黄,甜度较高,有板栗的粉糯。那么,南瓜怎么吃?下面,和大众健康网一起来了解一下吧!
本文目录
1、南瓜怎么吃
2、南瓜怎么切
3、南瓜蒸几分钟熟透
用南瓜熬粥是南瓜最简单的吃法。制作的时候将南瓜洗干净,然后把南瓜的皮切掉后将南瓜切成方块儿,在锅中加入小米用小火煮半个小时左右,再加入切好的南瓜,再熬制20分钟,出锅即可食用。
南瓜还可以用来制作南瓜饼等等。南瓜也可以直接切成块儿蒸熟食用,直接食用由于没有添加任何其它的物质,因此非常适合老人、儿童。
首先清洗南瓜外皮,将南瓜顶部和底部切除,用削皮器剥南瓜皮。南瓜较硬,南瓜竖放,用刀从顶部向下切割一分为二。用勺子将南瓜囊和瓜子取出,南瓜横向切半,再按照想要的宽度纵切成块或切成条即可。
南瓜蒸35分钟左右熟透。
南瓜本身带有甜味,蒸南瓜时可以先不放调料,或者放点糖,如果南瓜蒸的时间过短,会生涩难咽,蒸的时间过长,南瓜的营养就会流失,口感不佳。南瓜可代粮食,通常用来制作菜肴,营养丰富。
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