桑葚，其营养价值丰富，活性蛋白、维生素C、氨基酸、矿物质、花青素等丰富。孕妇吃桑葚可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少。桑葚能降低血脂，防止血管硬化，适用于阴血不足、头晕目眩、盗汗及津伤口渴、消渴、肠燥便秘等症。那吃桑葚可以美白吗?快来一起了解看看!

本文目录

1、吃桑葚可以美白吗?

2、黑桑葚干泡水的功效有哪些?

3、如何挑选桑葚?

4、怎样清洗桑葚?

5、怎样让桑葚保存的更久?

吃桑葚可以美白吗?

桑葚含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑椹能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老、美容养颜的功效。

桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑椹是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑椹具有免疫促进作用。桑椹对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。

它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。中医认为，桑椹性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。

黑桑葚干泡水的功效有哪些?

1、补充营养，由于黑桑葚干里面含有丰富的营养物质，所以用黑桑葚泡水来进行食用，可以为人体补充丰富的营养。在日常生活中用黑桑葚干泡水进行食用，可以使人体吸收更多的胡萝卜素、维生素和一些氨基酸和天然果糖、植物蛋白等成分，这些营养成分可以滋补身体、改善体虚，还能及时补充营养。

2、促进消化，在日常生活中用黑桑葚干泡水喝，能够促进消化，改善消化不良，因为黑桑葚里面含有丰富的维生素和一些糖类酸性成分，这些物质能够促进消化液分泌，并且能够调理脾胃，提高肠胃的消化功能，能够及时促进消化，改善消化不良、便秘等症状。

3、预防心血管疾病，用黑桑葚干泡水喝，能够预防心血管疾病。在日常生活中用黑桑葚干泡水喝，能够起到净化血液的作用，能够清除血管壁上的许多毒素，防止血管老化、僵化，并且促进血液循环，具有预防多种心血管疾病发生的功效。

4、提高肾功能，用黑桑葚干泡水喝能够补肝益肾，提高肾功能。它能够缓解人的肝肾不足，提高人类肝脏解毒的功能，并且防止肾功能减退，可以有效调理耳鸣、眩晕、须发早白等症状。

5、美容养颜，用黑桑葚干泡水喝能够抗衰老、美容养颜。由于黑桑葚中含有丰富的花青素和微量元素硒，还有多种氨基酸，用它泡水喝的话能够清理身体内的自由基，具有较强的抗氧化能力，可以使人保持年轻的状态，能够延缓衰老;并且用黑桑葚干泡水食用，可以为人体补充丰富的维生素c，能够提高人体免疫力，增强皮肤的氧化能力，使皮肤变得更加有光泽、滋润皮肤，具有美容养颜的功效。

如何挑选桑葚?

在挑选桑葚的时候，以酸甜适口，黑中透亮，个大，颗粒饱满，厚实肉厚，色紫黑，没有出水，比较坚挺、糖分足者为佳。如果桑葚颜色比较深，味道比较甜，而里面比较生，就要注意一下，有可能是经过染色的。所以买的时候一定要注意。

桑葚干以长度为1cm—1.5cm为好，最好选择新疆出产，因其地处北纬37°，可以直接接受阳光最丰富的照射，日照充足，昼夜温差大，桑葚的营养和糖分相对其他地区都要高。但因新疆风沙大，桑葚干糖分又高，有细沙附着在表面，建议先清洗，稍微浸泡后，再食用。

怎样清洗桑葚?

1、放在水龙头下不断的冲洗。桑葚是由很多小桑葚密集成一卵圆形或长圆形形态的，比较难于清洗，稍用力，皮就破了，不用力就难于将缝隙中的脏东西洗净。清洗桑葚有小技巧，先用自来水不断冲洗，就可以将其表面的脏东西冲洗出去。

2、用淘米水清洗。很多人为了图省事，简单地用水冲冲桑葚就吃了，其实这很不科学。桑葚属于草本植物，植株比较低矮、果实细嫩多汁，这些导致它容易受病虫害侵袭。因此，种植桑葚的过程中，要经常使用农药。如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。因此，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。

3、千万不要把桑葚蒂摘掉。这主要是因为去蒂的桑葚若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡桑葚，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。

怎样让桑葚保存的更久?

1、用白砂糖或者红糖来腌制。找个密封罐，一层放桑葚，一层放糖，直到放满，然后盖好放冰箱可以保存一个星期左右。不过，如果存放的时间过长，虽然不会变质，但会影响其口感。

2、将洗干净的桑葚用用敞口的容器装起来，盖上保鲜膜，或者是分成小包，放进冰箱冷藏。这样可以避免呼吸作用对其品质的影响。等到要吃的时候，再用热水化开就好。

3、最麻烦的方法是晒干，但这样可以让保存时间更久，具体方法是：用水洗净，拣去杂质，摘除长柄，放在太阳底下暴晒几天，然后再用塑料袋密封起来。

总结：桑葚这种水果含有一些维生素、氨基酸以及胡萝卜素等营养物质，所以成年人在生活中常吃桑葚是可以起到美容养颜的作用的。