红参，属于山参的一种，因其外表发红，长相颇似胡萝卜，所以又被命名为红参。红参最早是在汉朝被人发现，有汉医张仲景应用到临床医学当中。红参能够有效地治疗一些皮肤疾病，尤其是像皮炎湿疹这一列的皮肤病，可以通过红参外用内服两种方式来治疗。那什么人适合吃红参呢?相关知识介绍如下!

本文目录

1、什么人适合吃红参?

2、红参什么人不能吃?

3、红参可以泡酒吗?

4、红参怎么吃有效?

什么人适合吃红参?

1、身体虚弱的人，多见于长时间患病、身体瘦弱、手术后或大病初愈的患者，可以通过红参补充气血。

2、适合长时间脑力劳动的人，精神压力比较大，体质相对较弱，可以应用红参健脑，补充体力，提高免疫力，特别是可以抗辐射。

3、红参比较适合心脑血管疾病、慢性病的人使用，包括糖尿病患者、中风患者，在医生的指导下适当应用，促进患者的新陈代谢。

4、红参可以治疗身体虚弱和受到惊吓的人，特别是长时间失眠、神经官能症。

红参什么人不能吃?

1、孕妇。红参经历过蒸煮等高温处理，药性偏温热，其中还含有大量的营养物质和活性物质，对于人体具有一定的刺激作用，孕妇的身体情况比较特殊，在没有出现明显气虚的情况下，一般不建议食用红参。

2、高血压患者。红参具有补气养血的功效，能够有效促进人体新陈代谢和血液循环，对于人体健康有很大的益处，但血液循环加快也会加大血管的负担，导致血压出现异常波动，不利于血压的稳定。

3、婴幼儿。婴幼儿的胃肠道功能尚未发育完成，而红参中不仅含有大量的活性物质和营养元素，还含有丰富的膳食纤维，消化吸收的难度较高，一般不建议年龄太小的婴幼儿食用。

4、阴虚火旺的人群。红参性质温热，具有很强的温补功效，但对于本身阴虚火旺的人群而言，盲目食用红参很容易加重上火的情况，引起一系列不适症状。

红参可以泡酒吗?

红参是“补气大王”，它是用水参为原料，再经蒸气蒸熟，最后以产出水分含量在14%以下的为高品质红参。一般来说，根据品质不同可分为天参、地参、良参三个等级，其中天参品质最高，可大补元气。

红参或者人参泡酒喝功效基本都一样，都有补气，滋阴，益血，生津，强心，健胃，镇静等作用。这些作用红参与白参没有严格的区别，但在补虚方面一般认为红参强于白参。 无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急，过量服食。

红参怎么吃有效?

1、嚼食。以2~3片高丽红参含于口中细嚼，爽口、香甜、清凉、美味。这是最简单的方法。

2、炖服。将高丽红参切成2厘米的薄片，放入瓷碗中，加水，密封碗，放入锅中蒸4~5小时。

3、炖煮食品。高丽红参吃起来往往伴随着一定的苦味。高丽红参如果和瘦肉、鸡肉、鱼肉一起煮，可以消除苦味，滋补强身。

4、吞服。把高丽红参磨成细粉，每天咽下去。用量视个人体质而定，一般每次1.5g。

5、冲茶。将高丽红参切成薄片，放入碗或杯中，用开水冲泡，盖上闷盖5分钟后服用。

6、泡酒。将整根高丽红参可以切成薄片，放入瓶中，用50~60%的白酒浸泡，每日适量服用。

注意：红参一次不要服用太多，最多三五片就好。一般2~3片即可。10岁以下小孩也不可服用。