大众健康网,分享健康养生科普知识及生活小常识

首页 > 膳食 > 食品安全 > 茼蒿可以生吃吗?茼蒿有点苦可以吃吗?

茼蒿可以生吃吗?茼蒿有点苦可以吃吗?

大众健康网 2022-07-14 10:33 茼蒿热量生吃

蓬蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿,对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。那么,茼蒿可以生吃吗?下面,和大众健康网一起来了解一下吧!

本文目录

1、茼蒿可以生吃吗

2、茼蒿有点苦可以吃吗

3、茼蒿的热量

茼蒿可以生吃吗

茼蒿是可以生吃的,做成凉拌菜,搭配一些老醋和芝麻凉拌,就非常美味了,甚至还能做成沙拉。但是生吃茼蒿一定要将茼蒿洗干净。另外,生吃的茼蒿只吃叶子尖的部分,所以洗干净后就用手直接掐断那部分装好,凉拌就可以了。

茼蒿有点苦可以吃吗

可以吃,但是要尽量少吃。

茼蒿的根、茎、叶、花都可作药材使用,茼蒿的茎和叶可以同食,有蒿之清气、菊之甘香,一般营养成分无所不备,尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜,有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效。茼蒿具特殊香味,幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤来食用。

茼蒿的热量

每100克茼蒿的热量是24大卡,

茼蒿中还含有丰富的维生素,胡萝卜素,多种氨基酸成分,可以增强人体的体质,还能降压补脑,养心安神,预防人体的记忆力减退。茼蒿中的挥发油成分能促进人体的饮食,其所含有的纤维素成分还能促进胃肠道的蠕动,帮助人体排出毒素,预防便秘的发生。

最新文章

  • 运动
  • 膳食
  • 医学
  • 美容
  • 心理
  • 人群