胡萝卜虽然是一种很有营养的食物，但是很多人并不喜欢吃，特别是小孩子，很少有小孩子是喜欢吃胡萝卜的，可是胡萝卜的营养那么丰富，小孩子确实需要多吃营养丰富的食物，所以有些家长可能会逼着孩子吃胡萝卜，之前那听人说吃胡萝卜是促进发育的，那可能有些家长会问吃胡萝卜能不能吃长高呢？

1、有一定作用

其实并不能直接说吃胡萝卜能长高，只能说吃胡萝卜确实对孩子的生长发育有一定的促进作用，胡萝卜中含有很多胡萝卜素，而胡萝卜素一般在人体内会转化为维生素A，维生素A能维持人体骨骼正常的生长，对细胞的而生长和繁殖都有促进作用，对孩子的生长发育是有一定的帮助的，所以说孩子吃胡萝卜对长高又一定的作用，但是不能说吃胡萝卜就能长高。

2、增强免疫力

有关专家研究表明，胡萝卜不仅可以促进孩子的生长发育，还能提高免疫力，很多小孩子经常容易生病，其实很大程度上就是免疫力太差，营养摄取不足，所以家长可以经常给孩子吃胡萝卜，增强孩子的免疫力，还能预防各种疾病，降低感冒的几率。

3、不同的吃法

其实大部分孩子是不喜欢吃胡萝卜的，所以家长如果想要孩子能吃胡萝卜就一个根据孩子的口味将胡萝卜做成不同的菜肴，最常见的就是在果汁中加入胡萝卜，小孩子还比较喜欢喝果汁，所以可以在榨果汁的时后放入胡萝卜，这样小孩子就能摄取带胡萝卜的营养了，还可以将胡萝卜加入爱孩子喜欢吃的菜中。