喜欢吃海鲜的不少伙伴应该知道吃海鲜后不能立即吃水果的饮食禁忌,尤其是一些性寒、富含维生素C或者鞣酸的水果,那么实际情况是怎么样的呢,吃完海鲜后能不能吃水果,会有什么影响?
许多关于海鲜的饮食禁忌都是有些夸大其词了。实际上,吃完海鲜后吃些水果(任何水果)对于正常人来说完全没有任何问题,只要你不是一次性吃几斤水果就行。例如性寒的水果西瓜,只要不是吃冰西瓜就没事。富含维生素C的橙子等吃一些根本没事。含有鞣酸的苹果吃几个也不会有什么问题。
海鲜的种类非常多,常见的是虾、蟹等甲壳类和鱼类。甲壳类海鲜含有一定量的五价砷元素(无害),的确会与维生素C反应生成有毒性质的三氧化二砷,但二者需要非常大的量才能让人产生明显中毒反应。鞣酸存在于大多数水果中,但含量都比较低,很难真正引起肠胃不适。性寒水果少吃对正常人的肠胃刺激远没有那么严重。
与海鲜不适宜搭配的食物的确存在,如啤酒,但大多数所谓的不适宜搭配的食物并没有宣传的那般严重,所以吃海鲜的时候无需顾忌太多。但是良好的饮食习惯是必要的,尤其对于一些身体状况较为特殊的伙伴更需注意饮食。综合可知吃完海鲜后完全可以吃些你喜爱的水果,不用担心太多。
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