南瓜和生菜是可以一起吃的，只是会导致生菜中的维生素C含量减少，营养还是非常丰富的，对健康也有很多的好处，但是这两种食物也不能乱吃，否则也会对健康造成不利影响，下面就来详细了解这两种食物的营养价值，以及饮食规则吧。

1、同食影响

南瓜和生菜一起吃只有维生素C含量降低，而不会导致其他营养价值降低。一起吃具有补中益气、清热解毒、利尿消肿、消炎止痛、清痰止咳、润肠通便、杀虫等功效，还可以治疗咳嗽、哮喘、支气管炎、小便不畅、便秘、水肿、神经衰弱、失眠等不适病症。

2、生菜须知

生菜在生长的过程中病虫害较为严重，因此农药残留较为严重，所以一定要在生吃前清洗干净。无论是以什么方式烹饪生菜，都不要时间太长，首先可以保持生菜脆嫩的口感，还可以使其营养价值更高。手撕生菜不刀切生菜味道更好，而且营养保存的也更加完美。

3、南瓜须知

南瓜在较嫩的情况下，最好不要削皮食用，南瓜皮的营养也是非常丰富的，但是南瓜一旦成熟，南瓜皮质地较硬不宜食用。南瓜属温性食物，不宜多吃，以免上火，而且患有认证疾病的患者不可吃南瓜，会导致病情加重。吃南瓜还容易滋生湿气，体内湿气较重的人不宜吃南瓜，否则会导致病情更加严重。南瓜还是发物，容易诱发黄疸、脚气等疾病，患有或患过这些疾病的患者不宜食用。