西洋参是属于五加科人参属多年生草本植物,西洋参还有其他的名称,比如说花旗参、洋参等等,是一种很好的滋补产品,使用的方法也比较多,深受广大市民喜爱,那么,在哪个网站购买西洋参最好?品质好的西洋参在哪里买比较好?
西洋参又称花旗参,是人参的一种。原产于美国北部到加拿大南部一带。美国旧称为花旗国,花旗参由此得名,又称广东人参。通常按照产地的不同分为花旗参与加拿大参;前者的参面横纹比后者更明显,有效成分含量也较高,服用后有提神的功效,是一种日常滋补药品。那么,在哪个网站购买西洋参最好?
西洋参呈纺锤形、圆柱形或圆锥形,长3~12cm,直径0.8~2cm。表面浅黄褐色或黄白色,可见横向环纹及线状皮孔,并有细密浅纵皱纹及须根痕。主根中下部有一至数条侧根;多已折断。有的上端有根茎(芦头),环节明显,茎痕(芦碗)圆形或半圆形具不定根疔或已折断。体重,质坚实,不易折断,断面平坦,浅黄白色,略显粉性,皮部可见黄棕色点状树脂道,形成层环纹棕黄色,本部略呈放射状纹理。
由于西洋参较为贵重,所以市场上存在着不少伪品,其中尤以经过特殊加工处理的生晒参冒充者居多,而且外观上很难辨别。由于两者药性不同,再加上价格悬殊,所以常常给使用者带来较大损害,严重干扰了临床用药。
一、增强中枢神经系统功能
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
西洋参的功效与作用西洋参的五大养生功效
二、保护心血管系统
常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参,疗效显著。
西洋参的功效还在于可以调节血压,可有效降低暂时性和持久性血压,有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
三、提高免疫力
西洋参作为补气保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。
四、促进血液活力
长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长,增加血色素。
五、治疗糖尿病
治疗糖尿病
西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢,对治疗糖尿病有一定辅助作用。
西洋参的吃法
含化法
将西洋参放在砂锅内用水蒸一下,使其软化,再切成薄片,放在干净的小玻璃瓶内或小磁瓶内,每日早饭前和晚饭后各含服2~4片,细细咀嚼咽下。冲服法
将西洋参用小火拱干,研成细粉,每次取5克置杯中,加入少量蜂蜜,用开水冲入,加盖后5分钟,可分数次服用,以空腹饮用为佳。
以空腹饮用为佳
配枣法
取新鲜的西洋参20克,大枣5枚,加水适量,隔水炖成参枣汤,每天早晨空腹和晚上临睡前服用。
蒸着吃
西洋参切片,研磨成粉,取5克,加一个鸡蛋,蒸熟后服用。
煮着吃
取5克西洋参片,放入砂锅内,加适量水,用文火煮十分钟,晨起空腹,将参片参汤一起服下。
做汤吃
西洋参片还可以与其他食物搭配出各色养身汤,比如西洋参蜂蜜汤能防暑、清胃火;西洋参莲子汤能益肾养心、生津止渴;西洋参枸杞当归汤能增强体力、补肝肾等。
服用西洋参的注意事项
1.服用期间不要喝茶
茶叶中有一种叫做“鞣酸”的物质,可破坏西洋参的活性成分,造成服用无效。最好两者的服用相隔时间为2至3天,可有效避免这种问题的发生。
服用期间不要食用萝卜
2.服用期间不要食用萝卜
两者的性质是相克的,西洋参用于温补元气,而萝卜却是泄气的,同时服用可引起过敏反应。根据中医理论学说,萝卜与其他温补型的食物一起食用都会出现这种情况。
3.服用西洋参可能会有不良反应出现
这些不良反应包括:腹泻、食欲下降、畏寒怕冷过敏等,女性还会出现经期紊乱和痛经等。如发现自己对西洋参有不适,应暂时停止服用,一般来说,停用后症状可自行消退。4.西洋参不适合补阳
如果你身体有热症,比如说上火、烦躁、疲惫、口干等,那么补气养阴的西洋参就可以有效地调节你的机体。如果你身体痴线寒症,比如说血虚、畏寒、心悸等,这样的情况就不应该服用西洋参,这不到对病情没有效果,还会加重病情。
西洋参不适合补阳
5.服用应考虑到季节性
夏天偏干热宜服用西洋参,而冬天偏冷寒,宜服用大补的人参。
西洋参食谱
红枣西洋参乌鸡汤
材料
乌鸡,红枣,西洋参,生姜
做法
1.乌鸡洗净,斩块,过水。
2.在砂锅里加红枣,西洋参,生姜,乌鸡,文火煮2个小时。
西洋参清炖羊肉汤
材料:
羊肉,西洋参,山药,姜,大葱,花椒,料酒,盐,鸡精
做法:
1.羊肉洗净剁成块,生姜切片,大葱切段,花椒一小把用茶包袋装好,再准备一小把西洋参
西洋参清炖羊肉汤
2.羊肉入锅,水没过羊肉,倒些料酒,开火煮滚后,转小火继续煮5分钟(注意整个焯水过程不要盖盖子)
3.焯好水的羊肉捞出,用流动的水冲洗干净,沥干水份
4.干净的锅中放两小勺油烧热,放入姜片葱段煸香后,倒入焯过水的羊肉煸炒出香味。倒入一些料酒炒匀
5.加足量冷水入锅,煮开后撇去浮沫,放入花椒包和西洋参盖上盖子同煮开后,转小火炖一个小时
6.铁棍山药去皮切成滚刀块,放入汤中再小火炖15分钟,开盖加盐和少量鸡精,再炖10分钟即可
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