俗话说得好，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。随着如今气温越来越高，家家户户都得必备生姜了！到底这生姜有啥好处呢，自己又应该怎么种呢，赶紧跟着花花一起来看看吧！

夏天吃生姜的好处有哪些？

1、生姜红糖水：预防中暑、空调病

夏天经常吹空调，时间久了会造成空调病，比如发烧、感冒、拉肚子等，此时可以来点姜糖水，起到发汗活血的作用。

将姜切成丝或小块，放入锅中加水煮开，然后再加入红糖煮10分钟左右，趁热赶紧喝下去即可，千万别等到晾凉了再喝，效果就不太好了。

2、醋泡姜，增强食欲，健脾胃

夏天容易食欲不振吃不下饭，生姜中含有的姜辣素可以刺激味觉神经，从而起到了增加食欲、健脾开胃的功效。

将生姜切成片，放入干净的塑料瓶，再倒入陈醋，密封起来，大概1个周之后就能吃了！

夏天吃生姜的禁忌

1、不要去皮食用

很多花友都习惯于将姜去了皮再食用，其实这样会影响生姜功效发挥，在食用之前，只要清洗干净，切成丝即可，不用去皮了。

2、不要食用腐烂的生姜

腐烂的生姜会产生有毒的物质，这种物质会造成身体细胞变形坏死，所以那些烂掉的生姜，各位花友千万不要再吃了！

3、不宜食用生姜的人群

对于那些肺炎、糖尿病、肺结核等花友来说，不能长期食用生姜，只能偶尔食用1次。

夏天如何种生姜？

既然生姜好处这么多，那各位花友不如自己在家里种一盆吧！

1、催芽

去菜市场买新鲜的生姜，挑选那些健壮一些的生姜块，拿回家放在湿润的沙子里，大概3-5天就能出芽了。

2、准备土壤

将鸡蛋壳洗干净暴晒，碾成粉末后跟煤渣、泥炭土按照1： 1： 2的比例，配置成疏松透气的营养土。

3、发芽的生姜上盆

最好选择宽一些的花盆，将发芽的生姜埋到土里大概3-5cm就够了，注意生姜发芽的芽眼一定要朝上才行。

4、散射光好的地方

将花盆放在室内散射光好的地方，保证土壤湿润。大概2-3个周后，就能看到生姜的芽冒出盆面，此时可以给它适当直射光了。

5、日常养护

生姜芽长大一点后，就可以将花盆转移到南阳台上，看到盆土表面发白了就浇水，注意多喷水，保证足够的空气湿度，很快就能让生姜长高了！

6、收获生姜

再过2-3个月，当看到生姜的叶片逐渐发黄，叶子也开始掉落的时候，别着急，这证明生姜已经成熟了。此时将生姜从花盆中挖出来，就可以收获一大盆啦！

关于生姜的介绍，

花花就介绍到这里了！

各位花友一定要记得多吃生姜，

千万注意身体健康哦！