提到它，都应该吃过吧，吃到嘴里味道非常不错，而且营养价值也是非常高。另外它不仅好吃，而且外形也奇特，尖尖的就像鹰嘴，所以也正是因为如此，才会得到这个名字。那用种子要怎么种出它呢？一起去看下吧。

一、种子的准备和处理

在获取它的种子时，我们可以直接去市场上买，当然也可以自己从植株上去采收。不管是哪一种途径得到来的种子，在种之前，我们要先对种子进行一下精选，把里面不饱满颗粒，坏的、和破碎掉的颗粒挑拣出来。另外为了保证它种下去之后能够有较高的出苗率，减少病害，我们还要将种子用药物处理一下，这样就可以有效的防止小苗期的病害。

二、选择合适的土壤

等到种子选好之后，我们就要开始选花土了。它对花土的要求并不是很严，基本上任何的土壤它都可以驾驭的了，甚至连小麦不能生长的恶劣土壤，它都可以生存下去。尽管如此，但是为了能够让它长得更好，在选择花土的时候还是要选排水好，质地疏松的轻壤土最好。

三、播种的时间

如果你在北方地区的话，播种的时间一般是在春天进行，而且要在当地春晚霜过后最好，具体的时间就是4月下旬到5月中旬这段时间。如果你是在南方地区的话，播种的时间可以根据当地的作物播种时间来决定哦。

四、怎么种

播种时，方法是很多的，第一，我们可以在垄上单条点播，行距在50到70厘米之间。第二，我们可以将种子精密播种在双条垄上，其行距在65到75厘米之间，最小的行距也在15到20厘米，株距在10到20厘米，种的深度在5到10厘米就行了。之后就可以等待它发芽了。

五、后期养护

1、中耕除草

种子过上一段时间就会发出小芽，然后就会进入到它的小苗期。但是它的苗期生长量非常小，非常容易受一些杂草的影响。所以我们要在种完之后的45天到70天左右给它除草。如果你想要杂草不容易长出，可以增加土壤的透气性。

2、水分管理

它对水分需求并不是很大，非常的耐旱，所以在平时不用怎么给它浇水，而且还不能让它被雨水淋到。