快过年了，大家肯定储备了不少年货，但蔬菜不好放，一般家庭不会买太多，而且过年期间菜又特别贵，怎么办呢？不如自己在家种几盆，不仅平时能当盆景赏，还能上桌当菜吃，健康又美味呦！

家里养盆牡丹吊兰，既好看又好吃！

牡丹吊兰其实就是可食用的穿心莲，富含丰富的维生素C，清爽可口，是现在市场是非常受欢迎的蔬菜。牡丹吊兰非常容易繁殖，领居家掐根枝插土里就活！

牡丹吊兰怎么种？

1.剪下牡丹吊兰健壮的枝条，长度大概10厘米左右，短点长点无所谓，放散光通风的地方晾个1个小时左右。

2.准备干净的土壤，营养土或者普通园土都可以，重要的是别有病菌虫卵，提前放在太阳下晒几天或者喷点多菌灵溶液。

3.把晾好的枝条，直接插入土中，浇透水，放阴凉的地方缓1周，之后看到盆土表面干了就浇透水。

4.冬春季节，多让牡丹吊兰晒晒太阳，它就长得非常快了！

牡丹吊兰怎么吃？

1.牡丹吊兰摘下嫩心，洗干净。把洗干净的牡丹吊兰放入烧开的锅里，焯一下，大概1分钟左右。之后捞出控干水分。

2准备大蒜末、白糖、鸡精、盐、麻油、辣椒、芝麻等调味料，搅拌均匀。

3.把调味料撒在牡丹吊兰上，搅拌均匀就能吃了！

阳台种桶大蒜，一年不用买蒜苗！

我们买回家的大蒜，经常动不动就长芽，而长芽的大蒜，我们可以把它种起来，吃蒜苗。种一次，能吃个3-4茬，特别划算呢！

蒜苗怎么种？

1.找一个比较大的塑料桶，瓶身像下图一样，打上若干圆孔，

2.找几头大蒜，最好长芽子的，掰开，剥好皮。

3.把塑料桶里，装满园土，园土提前喷湿，不然容易漏土。

4.一个洞一个蒜瓣，依次把蒜瓣下部挨个插入到塑料桶的土壤里。

5.土干了就从塑料瓶口浇透水，多晒太阳，蒜苗就会长得特别快！

6.等蒜苗长长了，就用剪掉剪下来，继续养，就能一茬茬吃不停了~

蒜苗怎么吃？

1.把蒜苗洗干净，切成小段。

2.鸡蛋打成蛋液，放锅里炒熟，盛出。

3.锅里倒油，放入葱花爆锅，然后倒入蒜苗，炒软。

4.把鸡蛋重新倒入锅里，炒熟了之后，放盐，盛出就好了！

阳台种个红薯，天天能吃红薯叶！

红薯叶可是现今特别火的保健食品，富含丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有预防便秘、延缓衰老、提高免疫力的作用，但地瓜叶只在春夏季节有卖，如果冬天想吃咋办呢？简单，家里种个红薯就搞定！

红薯怎么养出红薯叶？

1.市场上买几个红薯，挑选那些健康的，表皮完整的，如果有少量根系最好。

2.把红薯洗干净，找一个盘子，倒入少量清水，把红薯横着放入盘中，让红薯的1/3左右浸入水中。

3.水少了就往里加水，3天左右换一次水，1-2周，红薯就会长出根系和嫩芽。

4.红薯长出根系后，把有根系的一侧种入土里，浇水不干不浇。

5.多晒太阳，红薯就能长出红薯叶，而且特别茂密！

红薯叶鸡蛋饼怎么做？

1.红薯叶洗干净，切碎备用。

2.在红薯碎叶中，加入鸡蛋、盐、料酒、胡椒粉等，搅拌均匀。

3.在锅里加油烧热，在把红薯鸡蛋糊糊倒入锅里，两面都煎熟、煎黄。

4.煎熟的红薯鸡蛋饼，盛出，然后切成小块，就能吃啦！

今天的种菜方法，

花花就先给大家介绍到这儿，

如果大家还有其他在家种的菜，

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