山药和牛肉是可以一起吃的，这两种食物的营养都非常丰富，并且可以为人体带来很多的好处，不过牛肉和山药也有很多需要注意的地方，在食用的时候需要特别注意，下面就来详细了解山药和牛肉的营养价值，以及饮食需要注意的地方吧。

1、同食好处

牛肉和山药一起吃味道也非常不错，而且营养也很丰富，可以为人体带来很多的好处，一起吃具有补中益气、强健筋骨、安神静心、补肾益精、健脾养胃、生津止咳、润肺止咳、降血糖、消炎解毒等功效，还可以治疗咳嗽、支气管炎、肺炎、肾炎、肾虚、遗精、四肢无力、气血不足、脾胃虚弱、糖尿病等不适病症。

2、牛肉须知

牛肉可以为人体带来很多的好处，不过也有很多需要注意的地方，以免对健康带来不利影响。牛肉不宜与白酒一同食用，否则很容易导致上火或引起炎症。牛肉是高蛋白食物，在消化代谢的过程中会对肾脏造成很大的负担，因此患有肾脏疾病的人或者肾虚患者要少吃。牛肉还不适合高胆固醇、高血脂、老年人、儿童、消化能力较弱的人食用。

3、山药须知

吃山药也有很多需要注意的地方，山药中含有大量的淀粉，在消化的过程中会是肠道变得干燥，因此患有便秘疾病的患者不宜食用，以免病情加重。山药虽然后降糖的作用，但是糖尿病患者却不宜多吃，否则也会导致血糖升高对病情造成不利影响。