多肉的根部和杆子开始发黑，可能是水分施加过多，需立即停止浇水，将多肉连盆放在通风好、阳光好的地方，并松动土质，促进水分尽快排出。施肥过多也是原因之一，如果施加过多，可停止施肥，浇水稀释肥料。如果根部和杆子已经腐烂，可将顶端健康的茎段和叶片剪下来，扦插培育新植株。

一、减少浇水

多肉的根部和杆子开始发黑，最可能的原因就是水分施加过多，根部难以吸收完全，就会在盆土中积攒下来，导致根部难以正常呼吸，根部就会窒息发黑，紧接着杆子也会出现这种情况。发现根部发黑后，需要立即停止浇水，然后将多肉连盆放在通风好、阳光好的地方，并且松动土质，促进水分尽快排出去。

二、停止施肥

施肥过多也是导致根部和杆子发黑的原因，它生长需要一定的肥料，如果施加过多，会导致烧根。发现施肥过多后可以浇入一些水，以达到稀释肥料的作用，情况比较严重的话，可以考虑重新换土。

三、砍头扦插

如果根部和杆子光是发黑已经出现腐烂的情况，这样就很难挽救，可以将顶端健康的茎段和叶片剪切下来，切口处放在旁边微微晾干。配制好合适的土壤，然后把插穗插进去，做好后期的养护，能培养出新植株。