芹菜是可以和菠菜一起吃的，这两种食物并不冲突，而且还可以为人体带来不少的好处，但是菠菜和芹菜在食用的时候有很多注意事项，饮食也要讲究方法，以免对身体带来不利影响。下面就来详细了解芹菜和菠菜的营养价值，以及饮食需要注意的地方吧。

1、同食价值

芹菜和菠菜一起吃营养并不冲突，而且还可以为人体带来不少的，具有生津止渴、清热解毒、利尿消肿、润肠通便、补气养血、提高食欲、促进消化、消炎止痛、护肤养颜、降血压、降血脂、安神等功效，适当食用还可以治疗咳嗽、支气管炎、肺结核、头痛、失眠、神经衰弱、心神不宁、小便不畅、便秘、水肿、暑热烦渴、赤眼等不适病症。

2、菠菜须知

吃菠菜虽然对健康有很多好处，但是食用的时候也有一些需要注意的地方，菠菜中含有较多的草酸，这种物质会影响人体吸收其他的营养成分，因此在烹饪菠菜之前最好将菠菜在开水中过一遍祛除草酸。菠菜不宜与牛奶、大豆等食物一同食用，会导致营养价值江都，还容易引起肠胃不适。

3、芹菜须知

吃芹菜也有不少需要注意地方，芹菜不可与鸡肉一同食用，会损伤人体元气。芹菜不可与甲鱼一同食用，会使人出现中毒反应。芹菜不可与兔肉一同食用，会导致皮肤脱皮。芹菜为寒性食物，不可长期大量食用，以免导致体质虚寒，脾胃虚弱、体质虚寒者要谨慎食用，以免导致病情恶化。