在吃紫薯的时候，人们常常会觉得有些噎人，这个时候大多数人的第一反应就是喝些例如牛奶的饮品帮助缓解症状。那么问题就来了，紫薯和牛奶可以一起吃吗？紫薯能和牛奶一起吃吗？

1、能一起吃

紫薯和牛奶是可以一起吃。这两种食物一起食用不会给身体带来什么不利影响，因为紫薯和牛奶并没与功效作用上的冲突，所以大家是可以放心食用的。

2、紫薯牛奶

紫薯牛奶除了能够一起吃之外，还可以做成美味的紫薯牛奶。首先将紫薯洗净切成块，接着把紫薯块蒸熟，然后将牛奶加热并同紫薯块一起倒入搅拌机中，等到牛奶和紫薯搅拌均匀之后就可以倒在杯中饮用了。如果还有多余的热牛奶也可以加进去调节紫薯牛奶的浓稠度。另外还可以加些蜂蜜增添风味哦。

3、食用须知

大家在食用紫薯和牛奶时需要注意以下的食用禁忌：一、紫薯中含有氧化酶，进入人体后容易产生气体，过量食用就可能会出现腹胀、呃逆等不适的情况。二、紫薯最好时候熟透了再食用，因为紫薯中的淀粉粒如果不经高温破坏的话就比较难消化。三、牛奶不宜和菠菜一起食用，原因在于牛奶中的蛋白质和钙会同菠菜中的草酸结合形成不溶性草酸钙，导致影响钙的吸收。