黑芝麻是非常受人们欢迎的食材，很多食物中都能看到黑芝麻的身影，然而有不少人却不敢吃黑芝麻，担心吃黑芝麻会导致皮肤变黑。那么黑芝麻会让皮肤变黑吗？吃黑芝麻会不会变黑？

1、不会变黑

食用黑芝麻是不会让皮肤变黑的。很多人都认为黑芝麻中含有色素，食用后色素就会沉积造成皮肤变黑，其实并不是的。首先黑芝麻中所含有是的花青素、叶绿色等天然色素，颜色虽然很深但并不是黑色的，而是同黑色比较相近的深紫色、深褐色。其次就是食物中的天然色素和染料毕竟不同，不是吃什么颜色的食物肤色就会发生改变的，肤色的黑白主要取决于先天的遗传以及受后天外界环境如日晒等情况的影响。因此，大家是可以放心食用芝麻的。

2、功效作用

黑芝麻具有非常好的滋补效果可以药食两用，并且还具有补肝肾、滋五脏、益精血、润肠燥等保健功效。食用黑芝麻能够有效的补钙以及调节胆固醇，这是因为黑芝麻中含有丰富的钙，其含量甚至高于很多蔬菜，食用黑芝麻就能补充钙质，而黑芝麻中的另外一种物质亚油酸则就具有调节胆固醇的作用。

3、温馨提示

通常说到黑芝麻大家就会想到黑芝麻对头发的一些好处，而黑芝麻也确实具有不错的乌发润发的功效。很多人尤其是女孩子为了长一头美丽的秀发，会大量的进补黑芝麻或其制品，然而过量食用黑芝麻反而会对头发不利，严重的话还可能导致毛皮枯萎、脱落。因此建议大家平时适量食用为宜。